Sklepiki szkolne bez coli i chipsów. A co z kawą i drożdżówkami?

Od początku roku szkolnego 2026/2027 zmienią się zasady sprzedaży żywności w szkołach. Nowe rozporządzenie ministra zdrowia obejmie sklepiki, bufety i automaty vendingowe. 

Owoce, kanapki i gorzka czekolada

W szkolnym sklepiku nadal będzie można kupić m.in. pieczywo, kanapki, sałatki, mleko i produkty mleczne, produkty zbożowe, świeże oraz suszone owoce i warzywa, orzechy, nasiona, soki, przeciery i musy bez dodatku cukru, wodę oraz gumy do żucia bez cukru.

CZYTAJ: Cena urzędniczego błędu w Zamościu. Skandal w oświacie kosztuje budżet miasta i dymisję wiceprezydenta

Na liście znalazły się także produkty bezglutenowe i bezlaktozowe oraz napoje roślinne wzbogacone przynajmniej w wapń i witaminę B12. Dopuszczona będzie również gorzka czekolada zawierająca minimum 70 proc. kakao.

Drożdżówka pod warunkiem

Wbrew pojawiającym się informacjom drożdżówki nie znikną całkowicie. Przepisy dopuszczają sprzedaż pieczywa półcukierniczego i cukierniczego, ale musi ono spełniać normy: maksymalnie 13,5 g cukrów, 10 g tłuszczu i 1,2 g soli w 100 g produktu.

CZYTAJ TEŻ: Pracownicy restauracji w Zamościu zabrani do szpitala. Czym się podtruli?

Ze szkolnej oferty wypadną natomiast produkty, których nie obejmuje zamknięty katalog, m.in. batoniki, cukierki, chipsy, chrupki i słodzone napoje. Usunięto bowiem dotychczasową kategorię „inne”, która pozwalała sprzedawać część produktów o obniżonej zawartości cukru.

Mniej cukru, ale kawa zostaje

O połowę zmniejszony zostanie limit cukru dodawanego do napojów przygotowywanych na miejscu. W 250 ml herbaty, kakao lub innego napoju będzie mogło znaleźć się maksymalnie 5 g dodanego cukru.

NIE PRZEGAP: 

Kawa nadal będzie mogła być sprzedawana. Ministerstwo Zdrowia zrezygnowało z planowanego wcześniej zakazu po uwagach zgłoszonych podczas konsultacji, szczególnie w odniesieniu do szkół ponadpodstawowych.

Rodzice podzieleni

Zwolennicy tych zmian podkreślają, że uczniowie z nietolerancją glutenu lub laktozy zyskają większy wybór odpowiednich produktów. Przeciwnicy obawiają się natomiast, że część sklepików stanie się nierentowna, a dzieci i tak kupią słodycze oraz słodkie napoje w sklepach znajdujących się w pobliżu szkoły.

Nowe przepisy zaczną obowiązywać 1 września 2026 roku. Ich celem jest ograniczenie cukru, soli, tłuszczu i wysoko przetworzonej żywności w diecie dzieci i młodzieży.