Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 29 września 2022 07:01
Reklama

Dieta bez laktozy - wszystko, co powinieneś o niej wiedzieć

Dieta bez laktozy - wszystko, co powinieneś o niej wiedzieć

 

Nietolerancja laktozy

 

Wzdęcia, ból brzucha, biegunka, a nawet wymioty po zjedzeniu produktów mlecznych - tym właśnie objawia się nietolerancja laktozy. Może ona zostać zdiagnozowana w praktycznie każdym wieku, choć najczęściej cierpią na nią małe dzieci oraz osoby seniorzy. Wynika ona z nietolerancji cukru, jakim jest laktoza, a występującym w niemal wszystkich produktach mlecznych. Niestety, nie ma skutecznego leku na tę dolegliwość - zapobiec nieprzyjemnym objawom może jedynie dieta eliminacyjna, polegająca na całkowitym wykluczeniu z menu produktów mlecznych. Nietolerancja laktozy bardzo często mylona jest z alergią na mleko, jednak w drugim przypadku mówimy o uczuleniu na białko mleka krowiego. Daje ono podobne, choć nie identyczne objawy. Mogą wystąpić dolegliwości ze strony układu pokarmowego, lecz u chorych bardzo często pojawia się również wysypka skórna . Objawy mogą utrzymywać się nawet do kilku dni, podczas gdy przy nietolerancji laktozy mijają one stosunkowo szybko.

 

Epidemiologia nietolerancji laktozy

 

Przyczyny nietolerancji laktozy mogą być trojakie. Wyróżnia się wrodzony niedobór laktozy, który objawia się już w okresie noworodkowym, hipolaktazję pierwotną typu dorosłego (wynika z sukcesywnego fizjologicznego spadku jej aktywności) oraz wtórny niedobór laktaz (powstaje w wyniku uszkodzenia kosmków jelitowych i może prowadzić do ograniczenia lub całkowitej utraty czynności tego enzymu). Laktoza, która występuje w produktach mlecznych, trawiona jest przez enzym zwany laktazą. Niestety, jego ilość z wiekiem zaczyna zanikać, przez co organizm coraz gorzej radzi sobie z trawieniem laktozy. Badania wykazują, że przejściowa nietolerancja laktozy może występować u niemowlaków, jednak jest ona związana z intensywnym rozwojem układu pokarmowego. Jeśli nietolerancja nie ma charakteru wrodzonego, to najczęściej pojawia się wraz z wiekiem - największe problemy w trawieniu laktozy mają seniorzy.

 

Dieta bez laktozowa - dla kogo?

 

Jedynym sposobem na to, aby uniknąć nieprzyjemnych objawów ze strony układu pokarmowego, jest dieta bez laktozowa. Powinni ją stosować wszyscy, którzy zauważają, że po mlecznym posiłku (a nawet po wypiciu kawy z mlekiem) pojawiają się u nich problemy ze strony układu pokarmowego. Najczęstsze objawy nietolerancji laktozy to: ból brzucha, wzdęcia, biegunka, zaparcia, gazy, nudności. Dieta bez laktozy pomaga pozbyć się przykrych dolegliwości, głównie ze względu na fakt, iż nie dostarczamy organizmowi cukru, którego nie potrafi strawić, czyli laktozy. Dietę bez laktozową mogą stosować zarówno dzieci, jak i osoby dorosłe czy seniorzy. Przed jej wprowadzeniem zaleca się wizytę u lekarza rodzinnego, który skieruje pacjenta do gastrologa bądź we własnym zakresie wykona badania na nietolerancję laktozy. 

 

Co można jeść przy diecie bez laktozy?

 

Skomponowanie menu na diecie bez laktozowej nie jest proste, w szczególności dla osób, które uwielbiają spożywać różnego rodzaju produkty mleczne. Niemniej jednak okazuje się, że nie trzeba rezygnować z mleka czy jogurtów - wystarczy tylko wybierać wegańskie odpowiedniki na bazie mleka roślinnego. Co ciekawe, producenci przygotowali bardzo bogatą ofertę produktów mlecznych, które pozbawione są laktozy. Można więc posiłkować się mlekiem, masłem, jogurtami czy nawet śmietaną bez laktozy. Stanowią one doskonałą alternatywę dla osób, które nie potrafią zrezygnować z ulubionych produktów, a jednocześnie chcą znacząco poprawić sobie komfort życia. Produkty spożywcze niezawierające laktozy są nieco droższe od tradycyjnych, choć ich ceny nie są bardzo wygórowane.

Więcej możecie przeczytać na www.fitbootcamp.pl

 

Czym zastąpić mleko w diecie?

 

Dieta bez laktozy z założenia nie zawiera produktów mlecznych, które nie tylko doskonale smakują, ale przede wszystkim są bardzo dobrym źródłem wapnia i białka. Dlatego też w menu muszą znaleźć się produkty, które w jakiś sposób będą w stanie zastąpić mleko właśnie pod tym kątem. Warto włączyć do diety przede wszystkim rośliny strączkowe, takie jak fasola. Dobrym źródłem wapnia są też liście pietruszki, kapusta czy jarmuż. Wśród owoców można natomiast postawić na figi oraz morele suszone. W codziennym menu nie może zabraknąć migdałów, orzechów laskowych, sardynek czy amarantusa - można go dodawać na przykład do jogurtów bez laktozy. 

 

Przykładowy jadłospis w diecie bez laktozowej

 

Obecnie mamy duże możliwości, jeśli chodzi o zastępowanie produktów mlecznych innymi, lecz równie smacznymi i pełnowartościowymi. Oto przykładowy jadłospis na jeden dzień dla osoby, która zdecydowała się wykluczyć z diety laktozę:

Śniadanie

kanapki z pieczywa żytniego maczanego w oliwie z oliwek, szynka pieczona, sałata zielona, papryka i rzodkiewka

II śniadanie

płatki jęczmienne na mleku sojowym

Obiad 

zupa jarzynowa, kotlety z czerwonej fasoli, ziemniaki, surówka z marchwi i jabłka

Podwieczorek

ryż z sosem owocowym

Kolacja

pieczywo, pasta jajeczna, sałatka z jarmużem i pomidorem

 

Dieta bez laktozy w Trendy Catering

 

Trendy catering dietetyczny, który spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów, może być skierowany również do tych, którzy nie tolerują laktozy. Dieta pudełkowa to doskonała alternatywa dla osób, które nie chcą samodzielnie przygotowywać posiłków bądź nie wiedzą, jak je prawidłowo komponować. Warto pamiętać, że dieta bezglutenowa często mylona jest z dietą bez laktozową, zwłaszcza przez osoby, które nie mają większej wiedzy w zakresie zdrowego odżywiania. Tymczasem chodzi o to, aby wykluczyć z menu składnik, który powoduje, że czujemy się źle po spożyciu posiłków. Catering dietetyczny bez laktozy pozwala cieszyć się posiłkami bez przykrych objawów nietolerancji. Dieta bez laktozy od Trendy Catering to odpowiedź na potrzeby osób, które z jednej strony chcą się zdrowo odżywiać, z drugiej strony nie wiedzą, jak podejść do tego tematu. Pamiętajmy, że catering to rozwiązanie, które dodatkowo pozwoli zaoszczędzić sporo cennego czasu i nie martwić się, czy jedzenie, które spożywamy, dostarcza nam wszystkich cennych składników. Jest to bardzo istotne zwłaszcza dla osób, będących na diecie eliminacyjnej.


Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
Janek 27.07.2022 13:59
Ja przez długi czas nie wiedziałem, że mój organizm nie toleruje laktozy i glutenu i czułem sie bardzo źle. Teraz zamawiam diete z Catering Blue bez laktozy i glutenu i problemy zdrowotne się skończyły.

Reklama
Reklama
Reklamakolagen
KOMENTARZE
Autor komentarza: hadfaweyTreść komentarza: www.podchaser.com/lists/watch-fall-2022-fullmovie-free-online-on-streaming-107u2DMa5D www.podchaser.com/lists/watch-aftersun-2022-fullmovie-free-online-on-streaming-107u2DMr8D www.podchaser.com/lists/watch-barbarian-2022-fullmovie-free-online-on-streaming-107u2DMr8L www.podchaser.com/lists/watch-the-woman-king-2022-fullmovie-free-online-on-stream-107u2DMrCN www.podchaser.com/lists/watch-bullet-train-2022-fullmovie-free-online-on-streamin-107u2ESlsd www.podchaser.com/lists/watch-dragon-ball-super-super-hero-2022-fullmovie-free-o-107u2ESlwe www.podchaser.com/lists/watch-one-piece-film-red-2022-fullmovie-free-online-on-s-107u2ESlwg www.podchaser.com/lists/watch-top-gun-maverick-2022-fullmovie-free-online-on-str-107u2ET2va www.podchaser.com/lists/watch-avatar-remaster-re-release-2022-fullmovie-free-on-107u2ET2vd www.podchaser.com/lists/watch-avatar-remaster-re-release-2022-fullmovie-free-on-107u2ET2vf www.podchaser.com/lists/watch-dont-worry-darling-2022-fullmovie-free-online-on-s-107u2ET33u www.podchaser.com/lists/watch-brahmastra-part-one-shiva-2022-fullmovie-free-onli-107u2ET3GF www.podchaser.com/lists/watch-x-2022-fullmovie-free-online-on-streaming-107u2ET3GI www.podchaser.com/lists/watch-minions-the-rise-of-gru-2022-fullmovie-free-online-107u2ETKFC www.podchaser.com/lists/watch-the-invitation-2022-fullmovie-free-online-on-stream-107u2ETKFD www.podchaser.com/lists/watch-where-the-crawdads-sing-2022-fullmovie-free-online-107u2ETaxW www.podchaser.com/lists/watch-dio-dreamers-never-die-2022-fullmovie-free-online-107u2ETaxc www.podchaser.com/lists/watch-beast-2022-fullmovie-free-online-on-streaming-107u2ETb1h www.podchaser.com/lists/watch-thor-love-and-thunder-2022-fullmovie-free-online-o-107u2ETrsM www.podchaser.com/lists/watch-blonde-2022-fullmovie-free-online-on-streaming-107u2ETs4k www.podchaser.com/lists/watch-confess-fletch-2022-fullmovie-free-online-on-strea-107u2ETs4l www.podchaser.com/lists/watch-bros-2022-fullmovie-free-online-on-streaming-107u2ETsLI www.podchaser.com/lists/watch-clerks-3-2022-fullmovie-free-online-on-streaming-107u2ETsPK www.podchaser.com/lists/watch-the-silent-twins-2022-fullmovie-free-online-on-stre-107u2ETsPL pastebin.com/WAY8hG2T th.cpp.sh/6ll7y pastebin.com/Xhj5rCGk th.cpp.sh/9ckbj pastebin.com/JQG7S3Q2 th.cpp.sh/6qawvData dodania komentarza: 29.09.2022, 06:08Źródło komentarza: Miał ponad 3 promile, kierował traktorem i śpiewał [FILM]Autor komentarza: dooedTreść komentarza: https://www.grawi.com/Conifg/fortnite.html https://issuetracker.google.com/issues/249630869 https://issuetracker.google.com/issues/249630963 https://seacoral2021.com/Fortnite.html https://seacoral2021.com/bupgmobile.html https://seacoral2021.com/robux.html https://seacoral2021.com/netflix.html https://seacoral2021.com/CashApp.html https://seacoral2021.com/tiktok-coins.html seacoral2021.com/Xbox-Gift-Card.html https://issuetracker.google.com/issues/249581036 https://issuetracker.google.com/issues/249581034 https://issuetracker.google.com/issues/249583967 https://issuetracker.google.com/issues/249586849 https://issuetracker.google.com/issues/249591026 https://issuetracker.google.com/issues/249593451 https://issuetracker.google.com/issues/249594969 https://issuetracker.google.com/issues/249595648 https://issuetracker.google.com/issues/249596461 https://issuetracker.google.com/issues/249598127 https://issuetracker.google.com/issues/249600243 https://issuetracker.google.com/issues/249601709 https://issuetracker.google.com/issues/249604072 https://issuetracker.google.com/issues/249608143 https://issuetracker.google.com/issues/249606678 https://seacoral2021.com/Tiktok-Followers.html https://seacoral2021.com/FreeFire.htmlData dodania komentarza: 29.09.2022, 05:02Źródło komentarza: Zamość: 18-letnia zamościanka odpowie za kradzieżAutor komentarza: YyyTreść komentarza: Tępy chuj on trąbi aby ten typ się obudził nie widzisz że zasypiaData dodania komentarza: 29.09.2022, 01:31Źródło komentarza: Miał ponad 3 promile, kierował traktorem i śpiewał [FILM]Autor komentarza: jdher6Treść komentarza: https://github.com/webpodcast/cfsBHGD/blob/main/README.md https://gitlab.com/jemvut/qfmi8udg https://gitlab.uliege.be/J.Fays/simian-XML-filter/-/issues/99 https://t.co/W6bXYC9INR https://zenodo.org/communities/dkhgaytd/?page=1&size=20 https://challonge.com/9embfa3u?ljsth https://www.onfeetnation.com/photo/albums/bgsdtsetew6aa https://www.scoop.it/topic/nxgsetada https://rextester.com/VAS96039 https://codebeautify.org/htmlviewer/y22fcf0e4 https://paiza.io/projects/sC94sWZuzgzTTy2os9gIKA?language=php https://jsfiddle.net/z2kmjp09/ https://paste2.org/wyG1nsKe https://ctxt.io/2/AAAQikuGEg https://authors.curseforge.com/paste/3890c5c6 https://coliru.stacked-crooked.com/a/7a57d3095d28cd13 https://dev.bukkit.org/paste/41903726 https://pastebin.com/BvePUpc4 https://pastelink.net/390u6t94 https://pasteio.com/xX8obyXCcj22 https://geany.org/p/OXYGc/ https://ide.geeksforgeeks.org/74292f54-3c6e-4360-a9b5-623bf5a813c2 https://yamcode.com/iuns4jgzsp https://jsitor.com/SXNFCvdrt https://www.diemucha.at/comment/51857 https://pastebin.com/X7x5ZJtS https://pastelink.net/tvbrxk02 https://authors.curseforge.com/paste/ee2a74d0 https://dotnetfiddle.net/bysPOq https://www.amazon.com/Warum-die-Wahl-eines/dp/B0BG3J1WLV https://www.audible.com/pd/Warum-die-Wahl-eines-Podcast/B0BG3KCR94 https://techplanet.today/post/fghagjdkajkj https://www.theyashelf.com/individuelt-regnskab-handtering-af-din-helt-egen-okonomi/ https://school3-oktb.minobr63.ru/question/comptabilite-individuelle-gerer-vos-propres-finances/ https://jpost.us/news/individuele-boekhouding-omgaan-met-uw-eigen-financien/ https://thetourtimes.com/verzin-een-goed-begrip/ https://1009magic.com/approved/individualni-ucetnictvi-nakladani-s-vlastnimi-financemi/ https://dailybusinesspost.com/contabilidad-individual-como-manejar-sus-propias-finanzas/ https://flipboard.com/article/google-issue-tracker/a-aKwEmJYRQ2i2o7aO4ENKwQ%3Aa%3A3927451503-4371518454%2Fgoogle.com https://flipboard.com/topic/movies/watch-dont-worry-darling-full-2022-onli/a-FlgyFP0NTFm9YDDrLq_jng%3Aa%3A3927451503-ad51b2106b%2Facast.com https://flipboard.com/topic/movies/watch-dont-worry-darling-free-2022-onli/a-i6z9Ywd7TleyQM43U9Y-hQ%3Aa%3A3927451503-5b0f5310bb%2Facast.com https://flipboard.com/topic/movies/watch-dont-worry-darling-free-2022-onli/a-pnJcV9VVTiqvA0LEwg30mA%3Aa%3A3927451503-52e14d8946%2Facast.com https://dotnetfiddle.net/jZgT8K https://rextester.com/EYEPD93257 https://codebeautify.org/htmlviewer/y2264eddb https://www.bihann.com/cast/60.html?hdjhs https://www.nehannn.com/artist-detail/560.html?kfhdu https://pastebin.com/ZPT89DcN https://pastelink.net/uqd8zuzj https://geany.org/p/PKpid/ https://authors.curseforge.com/paste/3e189473Data dodania komentarza: 28.09.2022, 22:47Źródło komentarza: Zamość: 18-letnia zamościanka odpowie za kradzieżAutor komentarza: EgonTreść komentarza: Jeszcze trochę to na serio sprzedam samochód i będę wolnym człowiekiem !!!!!.Data dodania komentarza: 28.09.2022, 22:46Źródło komentarza: Nieznajomość definicji skrzyżowania może kosztować kierowców nawet 1000 złotychAutor komentarza: AntylovelasTreść komentarza: Ala ma różne pomysły ale chyba pora aby te pomysły wdrażała gdzie indziej. Po ostatniej akcji to najpierw do spowiedzi i za pokutę na kolanach powrót do Nowego Sącza. Ciekawe czy ten zastępca Mister Zero od składania kwiatów na imprezach w powiecie kogoś nowego przywiezie w teczce. To co się dzieje w tym starostwie to kpina. Za chwilę to szpitala nie będzie i pewnie w tycu budynkach jakiś DPS zrobią.Data dodania komentarza: 28.09.2022, 21:14Źródło komentarza: Hrubieszów: Szpital wchodzi w wyjątkowo trudny czas
Reklama
Reklama