Tamtejsza młodzież bierze udział w kursie „Monoporcje cukiernicze”. Cel? Zdobyć rynkowy szczyt, zdać zewnętrzny egzamin i wejść do gry z najlepszymi szefami kuchni. Wszystko w ramach unijnego projektu, który zmienia oblicze edukacji zawodowej na Lubelszczyźnie.
Zapomnijcie o tradycyjnych pączkach czy klasycznym serniku. Dzisiejszy rynek gastro domaga się wizualnego i smakowego efektu „WOW”. Uczniowie z Hrubieszowa doskonale to rozumieją, dlatego pod okiem profesjonalistów przechodzą rygorystyczny trening z tworzenia monoporcji – małych, niezwykle skomplikowanych dzieł sztuki cukierniczej.
CZYTAJ TEŻ: Dołhobyczów: 77 naruszeń e-TOLL w jednym autokarze. Ukraiński przewoźnik zapłaci ponad 115 tys. zł
Młodzież uczy się żonglowania strukturami i smakami. W programie szkolenia znalazły się m.in.: architektura deseru – komponowanie idealnych biszkoptów, puszystych musów i kremowych warstw. Jest tam także tworzenie owocowych insertów, które zaskakują po przekrojeniu deseru, oraz prawidłowe składanie kompozycji w nowoczesnych formach silikonowych. Kursanci uczą się także opanowania trudnej sztuki temperowania czekolady oraz wylewania idealnej, lustrzanej polewy.
Zdobyta wiedza teoretyczna i godziny praktyki zostaną zweryfikowane podczas wymagającego egzaminu zewnętrznego. Certyfikat, który trafi do rąk uczniów, to dla pracodawców jasny sygnał: ci młodzi ludzie znają najnowsze trendy i potrafią pracować na standardach najlepszych światowych pracowni.

![13-latek z głośnika zrobił siedzenie na hulajnodze! Doszło do wypadku [ZDJĘCIA] 13-latek z głośnika zrobił siedzenie na hulajnodze! Doszło do wypadku [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/05/27/sm-4x3-tyszowce-13-latek-z-glosnika-zrobil-siedzenie-na-hulajnodze-doszlo-do-wypadku-zdjecia-1779869212-2.jpg)
![Dzień Matki w Domu Pomocy Społecznej w Tyszowcach [ZDJĘCIA] Dzień Matki w Domu Pomocy Społecznej w Tyszowcach [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/05/27/sm-4x3-dzien-matki-w-domu-pomocy-spolecznej-w-tyszowcach-zdjecia-1779863444-24.jpg)
!["Ludzie i parowozy. Z historii kolei na Zamojszczyźnie" [GALERIA FOTOGRAFII] "Ludzie i parowozy. Z historii kolei na Zamojszczyźnie" [GALERIA FOTOGRAFII]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/05/26/sm-4x3-ludzie-i-parowozy-z-historii-kolei-na-zamojszczyznie-galeria-fotografii-1779784415-1.jpg)













Napisz komentarz
Komentarze