PERŁY BIZNESU 2025: Naturalne soki z Gospodarstwa Sadowniczego Zdzisława Szczęka (Produkt Roku)

W ofercie znajdują się dwa produkty: stuprocentowy sok jabłkowy oraz sok jabłkowo-gruszkowy. Powstają one wyłącznie z własnych owoców, które po zebraniu są tłoczone, pasteryzowane i rozlewane do 5-litrowych pojemników. Bez dodatku cukru, wody czy konserwantów – tylko czysty smak owoców.

PRZECZYTAJ TEŻ: PERŁY BIZNESU 2025: Van Serwis (Małe Przedsiębiorstwo)

Rocznie gospodarz przerabia nawet 25 ton jabłek. Soki sprzedaje bezpośrednio w swoim gospodarstwie, dostarcza do przedszkoli oraz trzech lokalnych restauracji. Popularność jest tak duża, że niekiedy produktu po prostu brakuje. – Ci, którzy raz spróbowali, zawsze wracają po więcej – podkreśla pan Zdzisław, właściciel Gospodarstwa Sadowniczego w Hrubieszowie.

Sok jabłkowy to źródło witamin A, C i z grupy B, a także minerałów takich jak potas, fosfor, magnez i wapń. Zawiera błonnik oraz antyoksydanty, w tym kwercetynę, które wspierają odporność i chronią organizm przed wolnymi rodnikami. Sok jabłkowo-gruszkowy wzbogaca dietę o witaminy E i PP, żelazo oraz zdrowe kwasy, a dzięki zawartości błonnika i pektyn wspomaga trawienie i pracę jelit. Gruszki dodatkowo dostarczają antyoksydantów opóźniających procesy starzenia się skóry i wspierających odporność.

Produkty Zdzisława Szczęka powstają w przetwórni w Świdniku, która może poszczycić się wieloletnimi tradycjami. Smak, naturalny skład i prozdrowotne właściwości sprawiają, że soki te stały się lokalnym symbolem jakości – bez potrzeby poszukiwania większych rynków zbytu.

Naturalny sok jabłkowy i jabłkowo-gruszkowy to połączenie przyjemności smaku z troską o zdrowie – idealny przykład, jak pasja sadownika może przerodzić się w produkt doceniany przez coraz szersze grono smakoszy.