PERŁY BIZNESU 2023: Olej dla dzieci – tłoczony na zimno, nierafinowany (Produkt Roku)

Firma Zielony Olej istnieje od 2018 r. Jej siedziba znajduje się w wiosce Masłomęcz. 

– Moi rodzice są rolnikami, więc ten zawód mam już we krwi. Rolnictwo mnie fascynuje, zacząłem się interesować również zdrowym stylem życia. Z połączenia tych pasji powstały produkty, które pochodzą m.in. z własnego gospodarstwa i są w 100 procentach naturalne – przedstawia Krzysztof Wróbel.

• Zobacz wszystkie nominacje do Pereł Biznesu 2023

Większość produktów Zielony Olej tworzy z nasion pochodzących z własnych ekologicznych upraw. Są one sprzedawane lokalnie i w sklepach ze zdrową żywnością na terenie całej Polski. Ale Zielony Olej to nie tylko olejarnia. Firma produkuje też maszyny do zbioru i przetwarzania roślin i projektuje linie produkcyjne do tłoczenia olejów nierafinowanych. I stale dąży do rozwoju. Aktualnie powiększa zakład produkcyjny. Planuje też zwiększyć rozpoznawalność marki w internecie i dotrzeć z produktami do sieci handlowych.

– Chcielibyśmy również z naszej manufaktury uczynić atrakcję turystyczną – zdradza właściciel.

W 2021 r. Firma Zielony Olej zdobyła Perłę Biznesu „Kroniki Tygodnia” w kategorii Produkt Roku. W 2022 olej konopny tłoczony metodą tradycyjną zdobył I nagrodę w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” w Janowcu; a olej z pestek dyni tłoczony metodą tradycyjną zdobył wyróżnienie w konkursie „Najlepszy produkt tradycyjny wschodniej Polski” w Baszni Dolnej.

Teraz ma szansę zdobyć kolejną prestiżową nagrodę. Przedstawmy zatem zgłoszony do kolejnej edycji plebiscytu Perły Biznesu produkt – olej dla dzieci.

Dlaczego jest tak wartościowy?

– Tłuszcze są źródłem energii, są też niezbędne do wchłaniania witamin oraz dostarczają cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych i co ważne – dzieci go uwielbiają ze względu na delikatny orzechowy smak – mówi Krzysztof Wróbel.

Sposób tłoczenia olejów jest niezwykle ważny, szczególnie jeżeli chodzi o zawarte w nich składniki odżywcze. Produkt otrzymywany metodą tłoczenia na zimno zachowuje najkorzystniejsze dla organizmu człowieka walory odżywcze. Takie oleje mają również dodatkowe walory prozdrowotne.