Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
sobota, 1 października 2022 06:23
Reklama

Debiut Roku: Przystanek Piekarza

Przystanek Piekarza to wyjątkowe miejsce w Zamościu, będące jednocześnie piekarnią, cukiernią, kawiarenką i pizzerią. Zgodnie z założeniem właściciela Marcina Ćwika jest kontynuacją i rozszerzeniem działalności rodzinnej Piekarni Ćwik.
Debiut Roku: Przystanek Piekarza

Nominowany w naszym plebiscycie Perły Biznesu w kategorii Debiut Roku Przystanek Piekarza powstał w 2019 r. Mieści się w Zamościu przy ul. Partyzantów 63. To nowocześnie zaprojektowane miejsce, które świadczy usługi gastronomiczne i rzemieślnicze. Sprzedawane jest tam też świeże pieczywo z Piekarni Ćwik oraz wypiekane na miejscu (ciabatta i bułki, pierożki z kapustą i grzybami oraz z kaszą, zapiekanki).

– Nasza ciabatta produkowana jest z najwyższej jakości surowców bez dodatku polepszaczy syntetycznych oraz konserwantów, bez dosypywania glutenu w proszku. Smak naszego chleba na zakwasie jest niezmienny od lat – zapewnia właściciel Przystanku Piekarza Marcin Ćwik.

Ze świeżej ciabatty oraz focaccia robione są zdrowe kanapki z dodatkami do wyboru. Wizytówką tej nowoczesnej minirestauracji jest pizza na cienkim cieście. Ponadto Przystanek ma duży wybór słodkości: od malutkich ciasteczek idealnych do kawy przez jagodzianki z mascarpone, rożki z jabłkami oraz ciasta sprzedawane na wagę i torty wykonywane także na zamówienie. Menu wzbogacają kawa, herbata, sałatki, jogurty, koktajle oraz rzemieślnicze lody. 

Pomysł na taką działalność Marcin Ćwik zaczerpnął z Europy Zachodniej.

– Chciałem, żeby w Zamościu powstało miejsce eleganckie, dla każdego, gdzie można przyjść po świeże, dobre pieczywo, a przy okazji usiąść, zjeść śniadanie, lunch czy nawet romantyczną kolację albo tylko wypić kawę i odpocząć – mówi Marcin Ćwik. 

Właściciel w planach ma utworzenie drugiego takiego miejsca w sercu miasta.


Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
[email protected] 04.03.2020 08:33
szumny wystrój nie jest adekwatny do jakosci serwowanego pieczywa.chleby bułeczki są naprawde niesmaczne i mając tona uwadze trzeba zaznaczyć ,że w zamościu nie ma dobrego i smacznego pieczywa,.oczywiście bez wszędobylskiej chemii i polepszaczy.Najlepsze pieczywo w tej chwili to pieczywo z PSS.a prym wiedzie chleb żytni jasny z zieloną etykietą i placki cebularze od greli -tylko tam żałują maku i cebuli-i są oszukiwane.

Reklama
Reklama
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: dacaTreść komentarza: https://play.acast.com/s/633759436f68d70012570aad/?maunimpayah https://play.acast.com/s/63376c6788c51f0012357712/?maunimpayah https://play.acast.com/s/6337701da26127001297fa2b https://play.acast.com/s/63377180c20c8f00116a2857 https://play.acast.com/s/633776266f68d700125736c0 https://open.firstory.me/user/cl8p3gqmh056201ws93a066xr dad https://open.firstory.me/story/cl8p3hd6e055m01t376bggufb https://yamcode.com/c8nuq794vrData dodania komentarza: 01.10.2022, 01:55Źródło komentarza: Złodzieje odpowiedzieli na potrzebę rynku. Kradną polski mech i sprzedają go NiemcomAutor komentarza: fgdsregggTreść komentarza: https://www.glove-heart.jp/profile-1/japan-athletics-championships-competition-2022-live-broadcast-tv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/jaff-athletics-championships-competition-2022-live-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/relay-festival-2022-day-0ne-live-broadcast-tv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/the-106th-japan-athletics-relay-competition-live-broadcasttv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/japan-athletics-championships-relay-competition-live-broadcast-live-stream/profileData dodania komentarza: 01.10.2022, 01:34Źródło komentarza: Złodzieje odpowiedzieli na potrzebę rynku. Kradną polski mech i sprzedają go NiemcomAutor komentarza: fghrdtrvvTreść komentarza: https://www.glove-heart.jp/profile-1/japan-athletics-championships-competition-2022-live-broadcast-tv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/jaff-athletics-championships-competition-2022-live-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/relay-festival-2022-day-0ne-live-broadcast-tv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/the-106th-japan-athletics-relay-competition-live-broadcasttv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/japan-athletics-championships-relay-competition-live-broadcast-live-stream/profileData dodania komentarza: 01.10.2022, 01:34Źródło komentarza: Oczekiwania płacowe Polaków rosną wraz z rosnącą inflacjąAutor komentarza: gfhrtyr5ggTreść komentarza: https://www.glove-heart.jp/profile-1/japan-athletics-championships-competition-2022-live-broadcast-tv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/jaff-athletics-championships-competition-2022-live-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/relay-festival-2022-day-0ne-live-broadcast-tv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/the-106th-japan-athletics-relay-competition-live-broadcasttv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/japan-athletics-championships-relay-competition-live-broadcast-live-stream/profileData dodania komentarza: 01.10.2022, 01:34Źródło komentarza: Zamość: Jest wyrok dla podpalacza punktu szczepień w Zamościu!Autor komentarza: fghrtvrTreść komentarza: https://www.glove-heart.jp/profile-1/japan-athletics-championships-competition-2022-live-broadcast-tv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/jaff-athletics-championships-competition-2022-live-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/relay-festival-2022-day-0ne-live-broadcast-tv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/the-106th-japan-athletics-relay-competition-live-broadcasttv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/japan-athletics-championships-relay-competition-live-broadcast-live-stream/profileData dodania komentarza: 01.10.2022, 01:34Źródło komentarza: Gm. Zamość: Sitanianie na faliAutor komentarza: ghjtynTreść komentarza: https://www.glove-heart.jp/profile-1/japan-athletics-championships-competition-2022-live-broadcast-tv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/jaff-athletics-championships-competition-2022-live-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/relay-festival-2022-day-0ne-live-broadcast-tv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/the-106th-japan-athletics-relay-competition-live-broadcasttv-broadcast-october-1-2022/profile https://www.glove-heart.jp/profile-1/japan-athletics-championships-relay-competition-live-broadcast-live-stream/profileData dodania komentarza: 01.10.2022, 01:34Źródło komentarza: Czerniczyn/Machnów Nowy: Uruchomili stacje wczesnego wykrywania skażeń promieniotwórczych
Reklama
Reklama