Nowoczesny browar o docelowym potencjale produkcyjnym sięgającym ponad 5 mln litrów piwa rocznie powstanie w Hrubieszowie przy ul. Kolejowej. Inwestorem jest spółka Pryzmat, właściciel Browaru Sulewski. W ubiegłym tygodniu ruszyły prace budowlane. Na listopad zaplanowano montaż kadzi, tanków, urządzeń do fermentowania i leżakowania piwa. Zostaną one sprowadzone z Bawarii w Niemczech. Zainstaluje je uznana na całym świecie firma Kaspar Schultz. Montażu będą wymagały również linie technologiczne do napełniania, kapslowania i pakowania butelek w kartony. Budowa browaru i instalacja wszystkich urządzeń prawdopodobnie zostanie zakończona w maju przyszłego roku. Wtedy najpewniej rozpocznie on produkcję.
– W marcu powinniśmy zacząć pierwsze warki próbne. Jeżeli wszystko pójdzie zgodnie z planem, na przyszłoroczną majówkę powinniśmy wyprodukować pierwsze partie piwa do sprzedaży. W nowym browarze będą produkowane trzy podstawowe marki, które do tej pory warzyliśmy w mniejszym browarze: lager, pils i dunkel. Nie będziemy produkowali tzw. piw nowofalowych. Jesteśmy zainteresowani dotarciem do piwoszy, którzy mają duże wymagania. Klasyka w dobrym wydaniu zawsze znajdzie odbiorców – tłumaczy Tomasz Sulewski, współwłaściciel Browaru Sulewski.
Cały artykuł dostępny tylko w papierowym i e-wydaniu Kroniki Tygodnia


![Powiatowy Dzień Strażaka i 100-lecie OSP Szarowola [ZDJĘCIA] Powiatowy Dzień Strażaka i 100-lecie OSP Szarowola [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/05/18/sm-4x3-powiatowy-dzien-strazaka-i-100-lecie-osp-szarowola-zdjecia-1779100529-75.jpg)
![Tomaszów Lubelski: Piknik militarno-historyczny [ZDJĘCIA] Tomaszów Lubelski: Piknik militarno-historyczny [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/05/18/sm-4x3-tomaszow-lubelski-piknik-militarno-historyczny-zdjecia-1779098225-0.jpg)

![Rezylientny Hrubieszów dzieje się! Zainaugurowano projekt, który zmieni miasto [ZDJĘCIA] 18 maja w Miejskiej Bibliotece Publicznej - Hrubieszowskim Centrum Dziedzictwa oficjalnie zainaugurowano projekt „Rezylientny Hrubieszów – miasto gotowe na wyzwania przyszłości”.](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/articles/sm-4x3-rezylientny-hrubieszow-dzieje-sie-zainaugurowano-projekt-ktory-zmieni-miasto-zdjecia-1779197447.jpg)










Napisz komentarz
Komentarze