KGW powalczą o atrakcyjne nagrody

Będą konkurować w trzech kategoriach
Tematem przewodnim tegorocznej edycji konkursu jest kasza, ale konkurs obejmuje trzy kategorie: „Potrawy z kaszą” – na najlepszy produkt z użyciem kaszy, „Ciasto z owocami”, gdzie zostanie wybrany najlepszy wyrób cukierniczy oraz „Malowane na drewnie” – czyli wybór najpiękniejszego rękodzieła.
W pierwszej kategorii zatytułowanej „Potrawy z kaszą”, chodzi o wybranie najlepszego produktu z użyciem kaszy. Wyroby i potrawy zgłaszane do konkursu w tej kategorii powinny zawierać w przepisie kaszę. Może być to kasza gryczana, jaglana, perłowa, pęczak czy manna. W kwestii doboru produktu uczestnicy mają pełną dowolność i inwencję. Komisja konkursowa oceni zarówno smak, jak i estetykę podania potrawy, a także związek z tradycją kulinarną regionu.
Druga kategoria czyli „Ciasto z owocami”, to konkurencja, w której zostanie wybrany najlepszy wyrób cukierniczy. W tej kategorii komisja konkursowa będzie oceniać wypieki i desery pod kątem smaku i podania, ale też zastosowania rodzimych owoców, więc do wypieków warto użyć jabłek, gruszek, wiśni czy śliwek.
W trzeciej kategorii będzie oceniane nie danie, ale inwencja twórcza wykorzystana do stworzenia rękodzieła. „Malowane na drewnie” oznacza konkurs na najpiękniejsze rękodzieło, wykonane z drewna. Organizatorzy podkreślają, że praca powinna być inspirowana sztuką ludową i regionalnymi tradycjami. Zgłoszone do konkursu prace należy wykonać techniką rękodzielniczą – ozdabiając drewno poprzez malowanie, wypalanie wzoru czy obrazu.
Terminy i miejsca półfinałów
Członkinie Kół Gospodyń Wiejski zmierzą się najpierw w półfinałach, na szczeblach powiatów, w których komisja konkursowa wybierze zwycięskie koła, w każdej z trzech kategorii. Półfinały zaplanowane są w Zamościu – 23-24 kwietnia 2022 r. w Ośrodku Sportu i Rekreacji, dla KGW z powiatów: biłgorajskiego, hrubieszowskiego, janowskiego, tomaszowskiego, zamojskiego. Z kolei w Chełmie półfinał odbędzie się 7-8 maja 2022 r. w Miejskim Ośrodku Sportu i Rekreacji. W nim wezmą udział KGW z powiatów: chełmskiego, krasnostawskiego, włodawskiego. W Białej Podlaskiej półfinał będzie miał miejsce 19-20 maja 2022 r. w Dworku Helena w Porosiukach. Będą w nim brały udział KGW z powiatów: bialskiego, łukowskiego, parczewskiego i radzyńskiego. W Lublinie półfinał zostanie zorganizowany 4-5 czerwca 2022 r. w Lubelskim Centrum Konferencyjnym. Przyjadą na niego KGW z powiatów: kraśnickiego, lubartowskiego, lubelskiego, łęczyńskiego, opolskiego, puławskiego, ryckiego, świdnickiego. Terminy mogą ulec zmianie, są uzależnione od sytuacji pandemicznej.

Jakiej wysokości będą nagrody?
Na szczeblach powiatowych laureatkom konkursu zostaną przyznane nagrody pieniężne o wartości: I miejsce – 500 zł; II miejsce – 400 zł; III miejsce – 300 zł. Wartość nagród w półfinałach wynosi 72 tysiące złotych. Podczas finału konkursu „Kobieta Gospodarna Wyjątkowa – 2022”, spośród wszystkich laureatów wyłonieni zostaną zwycięzcy etapu wojewódzkiego. Autorki najlepszych potraw z kaszą, ciast z owocami i rękodzieła otrzymają nagrody pieniężne w wysokości: I miejsce – 3000 zł; II miejsce – 2000 zł; III miejsce – 1000 zł. Zostanie też przyznanych siedem wyróżnień po 500 zł w każdej z kategorii. Suma nagród w finale wynosi ponad 28 tysięcy złotych. Laureatki i laureaci półfinałów spotkają się podczas finału konkursu, który odbędzie się 18 czerwca w Zamościu.

Województwo w czołówce kraju
Województwo lubelskie znajduje się w czołówce, pod względem liczby Kół Gospodyń Wiejskich. Utworzono 1326 kół i stowarzyszeń działających na prawach KGW, które są zarejestrowane w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Województwo lubelskie zajmuje drugie miejsce w kraju pod względem liczby produktów wpisanych na Ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych. Znajduje się na niej aż 243 wyrobów, z czego 31 produktów zawiera w swojej recepturze kaszę, czyli motyw przewodni tegorocznej edycji konkursu. Wiele z tych produktów od lat cieszy się uznaniem i niesłabnącą popularnością wśród miłośników regionalnej kuchni, to m.in. chleb gryczany, kulebiak z Perkowic, golasy izbickie, kulasza z Księżpola czy chodelskie gołąbki. Obecnie o wpis na ministerialną listę czekają dwie regionalne potrawy z kaszą – laureatki poprzednich edycji konkursu – kisielica skierbieszowska z kluseczkami z mąką gryczaną oraz kaczka faszerowana kaszą z Wilkowa.

Jak wyglądały zeszłoroczne zmagania?
Na przestrzeni trzech lat w konkursie pojawiały się lubelskie jabłka i lubelskie zioła oraz tradycyjne receptury cukiernicze.
W zeszłorocznej edycji również rywalizowano w trzech kategoriach. Pierwsza z nich miała temat „Ciasto jak dawniej”, chodziło o wybór najlepszego tradycyjnego wypieku cukierniczego. Ciasta zgłaszane do konkursu musiały posiadać co najmniej 25-letnią recepturę. Tytuł drugiej kategorii to „Ziołowe skarby kulinarne”, zgłaszane do konkursu wyroby zawierały w przepisie zioła. W trzeciej kategorii powalczono w konkurencji pt. „Serweta inspirowana tradycją”. Wówczas wybrano najpiękniejszy wyrób rękodzielniczy. Serwetka mogła być wykonana dowolną techniką włókienniczą.
W tym roku zgłoszenia do konkursu można nadsyłać do 31 marca. Wszystkie informacje, regulamin i karty zgłoszeń znajdują się na stronie internetowej www.lubelskie.ksow.pl.

Anna Chodyka, fot. Urząd Marszałkowski w Lublinie

TERMINY I MIEJSCA PÓŁFINAŁÓW
Członkinie Kół Gospodyń Wiejskich zmierzą się najpierw w półfinałach, na szczeblach powiatów, w których komisja konkursowa wybierze zwycięskie koła, w każdej z trzech kategorii. Półfinały zaplanowane są w Zamościu 23-24 kwietnia 2022 r. w Ośrodku Sportu i Rekreacji, dla KGW z powiatów: biłgorajskiego, hrubieszowskiego, janowskiego, tomaszowskiego, zamojskiego. Z kolei w Chełmie półfinał odbędzie się 7-8 maja 2022 r.
w Miejskim Ośrodku Sportu i Rekreacji. Wezmą w nim udział KGW z powiatów: chełmskiego, krasnostawskiego, włodawskiego. W Białej Podlaskiej półfinał będzie miał miejsce 19-20 maja 2022 r. w Dworku Helena w Porosiukach. Będą w nim brały udział KGW z powiatów: bialskiego, łukowskiego, parczewskiego i radzyńskiego. W Lublinie półfinał zostanie zorganizowany 4-5 czerwca 2022 r. w Lubelskim Centrum Konferencyjnym. Przyjadą na niego KGW z powiatów: kraśnickiego, lubartowskiego, lubelskiego, łęczyńskiego, opolskiego, puławskiego, ryckiego, świdnickiego. Terminy mogą ulec zmianie, są uzależnione od sytuacji pandemicznej.