W finałowej rywalizacji wzięło udział 20 wyselekcjonowanych szkół z całego kraju. Zadaniem uczestników, młodych kucharzy było przygotowanie dania z kuchni historycznej, wykorzystując do tego suszone śliwki, borowiki w zalewie oraz czosnek.
Zamojską szkołę reprezentowała sześcioosobowa grupa uczniów z drugiej klas o profilu technik żywienia i usług gastronomicznych. Pracowali pod kierunkiem Katarzyny Dyjak, nauczycielki przedmiotów zawodowych i wykonali danie według autorskiego przepisu. Na półmisku znalazł się apetyczny bażant faszerowany słoniną, jabłkami i gruszkami, opiekany w sianie z sosem z suszonych śliwek, z pierogiem biłgorajskim i surówką z białej rzepy.
Co prawda jury nagrody im za ten smakołyk nie przyznało, ale publiczność doceniła kunszt młodych kucharzy z zamojskiego Rolniczaka. Ich propozycja zdobyła najwięcej, bo aż 3374 głosów na fanapge’u Szef Dla Młodych Talentów na Facebooku. Gratulujemy.
![Gm. Krasnystaw. Ruiny zamku w Krupem dostaną nowe życie. Ponad 11 mln zł dofinansowania [GALERIA ZDJĘĆ]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/09/18/sm-4x3-gm-krasnystaw-ruiny-zamku-w-c49cb3cd6c3477ed0867fa6c57d1e29c-1789732606-7.jpg "Gm. Krasnystaw. Ruiny zamku w Krupem dostaną nowe życie. Ponad 11 mln zł dofinansowania [GALERIA ZDJĘĆ]")
![Europejski Tydzień Mobilności w Tomaszowie Lubelskim [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/09/18/sm-4x3-europejski-tydzien-mobilnosci-w-tomaszowie-lubelskim-zdjecia-1789737911-6.jpg "Europejski Tydzień Mobilności w Tomaszowie Lubelskim [ZDJĘCIA]")
![Prezydent RP Karol Nawrocki we Włodawie [GALERIA ZDJĘĆ]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/09/18/sm-4x3-prezydent-rp-karol-nawrocki-we-7e9f6de2ea6de4a57d674aaa97fdd49a-1789732633-9.jpg "Prezydent RP Karol Nawrocki we Włodawie [GALERIA ZDJĘĆ]")
Napisz komentarz
Komentarze