W finałowej rywalizacji wzięło udział 20 wyselekcjonowanych szkół z całego kraju. Zadaniem uczestników, młodych kucharzy było przygotowanie dania z kuchni historycznej, wykorzystując do tego suszone śliwki, borowiki w zalewie oraz czosnek.
Zamojską szkołę reprezentowała sześcioosobowa grupa uczniów z drugiej klas o profilu technik żywienia i usług gastronomicznych. Pracowali pod kierunkiem Katarzyny Dyjak, nauczycielki przedmiotów zawodowych i wykonali danie według autorskiego przepisu. Na półmisku znalazł się apetyczny bażant faszerowany słoniną, jabłkami i gruszkami, opiekany w sianie z sosem z suszonych śliwek, z pierogiem biłgorajskim i surówką z białej rzepy.
Co prawda jury nagrody im za ten smakołyk nie przyznało, ale publiczność doceniła kunszt młodych kucharzy z zamojskiego Rolniczaka. Ich propozycja zdobyła najwięcej, bo aż 3374 głosów na fanapge’u Szef Dla Młodych Talentów na Facebooku. Gratulujemy.
![Roztoczańskie Klasyki w Tomaszowie Lubelskim [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/07/20/sm-4x3-roztoczanskie-klasyki-w-tomaszowie-lubelskim-zdjecia-1784552379-0.jpg "Roztoczańskie Klasyki w Tomaszowie Lubelskim [ZDJĘCIA]")
![Powiatowe Igrzyska „Aktywna Wieś 2026” [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/07/20/sm-4x3-powiatowe-igrzyska-aktywna-wies-2026-zdjecia-1784530408-0.jpg "Powiatowe Igrzyska „Aktywna Wieś 2026” [ZDJĘCIA]")
![Gm. Tomaszów Lub.: 3,5-latek odnaleziony w lesie [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/07/20/sm-4x3-gm-tomaszow-lub-policja-straz-rodzice-sasiedzi-szukali-w-lesie-3-5-latka-udalo-sie-go-odnalez-1784527838-0.jpg "Gm. Tomaszów Lub.: 3,5-latek odnaleziony w lesie [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze