Warsztaty kulinarne prowadzili najlepsi kucharze z restauracji Karpiówka oraz jej właścicielka Anna Kuśmierczak-Kuceł (zrealizowano je w ramach Funduszu Promocji Ryb). Uczestnikom pokazano jak przygotować danie z karpia od podstaw. Najpierw jednak wszyscy mieli możliwość zobaczyć jak wygląda odłów karpia, a potem filetowanie ryby, bo w karpiu, co podkreślali kucharze, ważne jest by właściwie oddzielić ości od mięsa.
– Karp kojarzy się ludziom głównie z wigilijną wieczerzą i zwykle podawany jest na jeden sposób. Tymczasem można go przyrządzić na różne sposoby – mówi Anna Kuśmierczak-Kuceł. Sprawdziliśmy i możemy potwierdzić, że pasztet z karpia, sushi z karpiem, miniburgery z karpiem czy karp po żydowsku smakują... jak niebo w gębie.
Wszystkie te dania serwowane są na co dzień w Karpiówce. Warto spróbować.
![Uzbrojony napastnik ranił portiera. Policja ćwiczyła czarny scenariusz w III LO w Zamościu [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/10/27/sm-4x3-uzbrojony-napastnik-ranil-portiera-policja-cwiczyla-czarny-scenariusz-w-iii-lo-w-zamosciu-zdjecia-1793106272-10.jpg "Uzbrojony napastnik ranił portiera. Policja ćwiczyła czarny scenariusz w III LO w Zamościu [ZDJĘCIA]")
![Tomaszów Lubelski: Policja i Straż Leśna patrolują lasy [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/10/23/sm-4x3-tomaszow-lubelski-policja-i-straz-lesna-patroluja-lasy-jesli-to-zrobisz-grozi-ci-grzywna-zdjecia-1792765143-0.jpg "Tomaszów Lubelski: Policja i Straż Leśna patrolują lasy [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze