Myślisz o zbalansowanej diecie ? Podziel swój talerz - dosłownie!

Myślisz o zbalansowanej diecie? Podziel swój talerz - dosłownie!

Budowanie zdrowej i zrównoważonej diety

Spraw, aby większość posiłku stanowiły warzywa i owoce - ½ talerza. Dąż do koloru i różnorodności, i pamiętaj, że ziemniaki nie liczą się jako warzywa na Talerzu Zdrowego Żywienia ze względu na ich negatywny wpływ na poziom cukru we krwi. Kolory w przypadku warzyw są bardzo pomocne, ponieważ często warzywa z tej samej grupy zawierają podobne składniki i mają taki sam kolor. Wybieraj warzywa o różnych  kolorach a będziesz mieć pewność, że dieta warzywna jest urozmaicona.

Postaw na pełne ziarna - ¼ talerza

Całe ziarna - pszenica, jęczmień, komosa ryżowa, owies, brązowy ryż i potrawy z nich wykonane, takie jak makaron pełnoziarnisty - mają łagodniejszy wpływ na poziom cukru we krwi i insuliny niż biały chleb, biały ryż i inne rafinowane ziarna. Wybieraj pełnoziarniste pieczywo podczas zakupu w piekarni.

Moc białka - ¼ talerza

Ryby, drób, fasola i orzechy to zdrowe, uniwersalne źródła białka - można je dodawać do sałatek i dobrze komponować z warzywami na talerzu. Ogranicz czerwone mięso i unikaj przetworzonych mięs, takich jak bekon i kiełbaski czy wędliny paczkowane.

Zdrowe oleje roślinne - z umiarem

Wybieraj zdrowe oleje roślinne, takie jak oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej sojowy, kukurydziany, słonecznikowy, arachidowy i inne, a unikaj częściowo uwodornionych olejów, które zawierają niezdrowe tłuszcze trans. Pamiętaj, że niskotłuszczowy nie oznacza "zdrowy". Więcej na temat zdrowia meridiasprzedam.plom.pl

Pij wodę, kawę lub herbatę

Pomijaj słodkie napoje, ogranicz mleko i produkty mleczne do jednej do dwóch porcji dziennie, a soki ogranicz do małej szklanki dziennie. Kiedy tylko możesz stawiaj na szklankę wody. Picie soków może wydawać się zdrowe, jednak jest tak w przypadku samodzielnie wyciskanych soków, a nie tych kupionych w supermarkecie.

Wpływ Twojego talerza na planetę

Tak jak różne rodzaje żywności mogą mieć różny wpływ na zdrowie człowieka, tak samo mają różny wpływ na środowisko. Produkcja żywności jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do emisji gazów cieplarnianych i stanowi ogromne zapotrzebowanie na zasoby naturalne naszej planety.