Hrubieszów: Młodzież z ZS nr 1 szkoliła się w Grecji

Program Erasmus+ daje szansę na rozwój młodzieży z miasteczek i wsi oddalonych od dużych ośrodków kultury, nauki i przemysłu. Pozwala młodym ludziom zdobyć cenne doświadczenie zawodowe oraz lepiej poznać Europę. Zetknięcie z odmienną kulturą, współpraca z przedstawicielami innych krajów, to twórczy, niezwykły czas, integracja, a przy tym rekreacja w urokliwej Grecji, co przekłada się na nowe, świeże siły i entuzjastyczne podejście do kształcenia i rozwoju zawodowego. 

Właśnie tu, grupa 18 uczniów wraz z nauczycielem brała udział w stażu zawodowym i cyklu szkoleń branżowych w zakresie gastronomii. 

Uczestnicy wyjazdu, pracując w międzynarodowym środowisku, przygotowywali posiłki, doskonalili swoje kompetencje zawodowe w pracy z nowym sprzętem i poznawali nowe techniki związane z przechowywaniem żywności i jej przetwarzaniem. 

Młodzież, jak i nauczyciel, w trakcie praktyki i szkoleń posługiwali się językiem angielskim ogólnym i branżowym z elementami języka greckiego, podwyższając swoje kompetencje językowe i umiejętności interpersonalne. Oprócz wielu zajęć, które doskonaliły wiedzę związaną z gastronomią, uczniowie i nauczyciel korzystali także z uroków miejsca. Uczestniczyli w wycieczkach i rozwijali wiedzę na temat kultury Grecji. Odwiedzili między innymi: Stary Panteleimon, Leptokarię, Litochoro oraz Wąwóz Enipeas, niezwykłe Meteory wraz z klasztorami, statkiem popłynęli na wyspę Skiatos. 

Wyjazd grupy możliwy był dzięki wsparciu udzielonemu przez Starostwo Powiatowe w Hrubieszowie. Projekt nr 2023-1-PL01-KA121-VET-000146698 realizowany jest przez Zespół Szkół Nr 1 w Hrubieszowie w ramach akredytowanego projektu realizowanego ze środków Unii Europejskiej Programu Erasmus+ sektora Kształcenie i Szkolenia. 

Jesteśmy wdzięczni Starostwu Powiatowemu w Hrubieszowie i Dyrekcji Szkoły za możliwość uczestniczenia w dwutygodniowym stażu połączonym z wypoczynkiem w pięknej Helladzie.