Wybiorą kulinarne "perełki" Roztocza. LOT „Zamość i Roztocze” czeka na zgłoszenia

 W konkursie wyłonione zostaną najpyszniejsze wyroby regionalne, ciasta i desery, nalewki i napoje. Karty zgłoszenia do konkursu (dostępne na stronie internetowej zdk.zamosc.pl) należy dostarczyć do 26 maja 2023 r. drogą elektroniczną na adres e-mail: [email protected],  wpisując w temacie: „konkurs potraw” lub pocztą na adres: 22-400 Zamość ul. Partyzantów 13.

 Celem konkursu jest m.in. promocja kuchni i tradycji kulinarnych Zamościa i Roztocza, kultywowanie i odtworzenie potraw kuchni narodów, które kształtowały kulturę kulinarną regionu, podnoszenie atrakcyjności turystycznej, promowanie producentów żywności i regionalnych potraw, promocja i dokumentowanie regionalnych produktów żywnościowych, osadzonych w tradycji, od lat wytwarzanych tymi samymi metodami i według tych samych receptur.

• Czytaj też: Zamość: Pożegnanie z Patriotami? Będą stacjonowały tylko do czerwca?