Składniki:
1 kg buraków
4 jajka
3 łyżki mąki
3 łyżki masła
2/3 szklanki śmietany 30%
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki drobno posiekanych orzechów laskowych
4 łyżki startego sera żółtego gouda
sól.pieprz
Buraki wyszorować pod bieżącą wodą. Ugotować, odcedzić, wystudzić , obrać ze skórki i pokroić w plastry. Mąkę wymieszać z solą i pieprzem. Obtaczać w niej plastry buraków. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Polać jajkami ubitymi ze śmietaną z dodatkiem soli oraz soku z cytryny. Ser wymieszać z orzechami, wyłożyć na buraki. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 min.
Potrawę najlepiej podawać ze świeżym chrupiącym pieczywem.Do potrawy polecam czerwone wino wytrawne.
![Tomaszów Lub.: 19- i 20-latek zatrzymani za włamania i kradzież paliwa [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/05/sm-4x3-tomaszow-lub-19-i-20-latek-zatrzymani-za-wlamania-i-kradziez-paliwa-zdjecia-1780652578-1.jpg "Tomaszów Lub.: 19- i 20-latek zatrzymani za włamania i kradzież paliwa [ZDJĘCIA]")
![Ponad 4 mln zł dla Biłgoraja. Przy ul. Wiosennej powstanie nowoczesne boisko [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/03/sm-4x3-ponad-4-mln-zl-dla-bilgoraja-przy-ul-wiosennej-powstanie-nowoczesne-boisko-zdjecia-1780473375-13.jpg "Ponad 4 mln zł dla Biłgoraja. Przy ul. Wiosennej powstanie nowoczesne boisko [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze