SKŁADNIKI:
Biszkopt (składniki na 1 sztukę):
*4 jajka,
*4 łyżki cukru kryształu,
*4 łyżki mąki pszennej,
*łyżeczka proszku do pieczenia
*200 g rozdrobnionego szpinaku
Z podanych wyżej składników upiec 2 osobne biszkopty.
Masa truskawkowa:
*2 "Śnieżki",
*2 galaretki truskawkowe,
*1 szklanka gorącej wody,
*2 czubate łyżeczki żelatyny,
*2 serki homogenizowane truskawkowe,
*1 szklanka truskawek rozdrobnionych na mus
Ponadto:
*około 0,5 kg truskawek do dekoracji,
*1 galaretka truskawkowa,
*1,5 szklanki gorącej wody
WYKONANIE:
Biszkopty:
Jajka ubić z cukrem, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i rozdrobnionym, dokładnie odciśniętym szpinakiem. Powstałą masę wyłożyć na blaszkę (u mnie o wymiarach 35 cm x 20 cm) i pieć w około 30 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.
Masa truskawkowa:
"Śnieżki" przygotować według przepisu na opakowaniu, po ubiciu dodać 2 przestudzone galaretki truskawkowe rozpuszczone wraz z żelatyną, mus truskawkowy i serki homogenizowane. Wszystko razem zmiksować.
Masą przełożyć zielone biszkopty.
Dekoracja:
Na wierzch górnej warstwy masy ułożyć połówki truskawek i zalać galaretką truskawkową rozpuszczoną w 1.5 szklanki wody.
Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin.
Truskawkowy mech, przepis Małgorzaty Skop ze Starej Wsi
Jako pyszny, letni deser chciałabym zaproponować mój - sklejony z kilku innych - przepis na pyszne ciasto "Truskawkowy mech". Deser kusi nie tylko wspaniałym, lekkim, owocowym i słodkim, ale nie przesłodzonym smakiem, ale również niebanalnym, ciekawym wyglądem. Dodatek szpinaku sprawia, że ciasto prezentuje się niezwykle oryginalnie i powinno przekonać do siebie nawet osoby, które szpinaku nie znoszą - wszak w ogóle nie czuć go w cieście - napisała pani Małgorzata, która bierze udział w kulinarnym konkursie Kroniki Tygodnia i marki Delecta.
- 18.06.2017 07:51 (aktualizacja 24.03.2023 15:04)

Reklama
![Wybory Mistera AWF Biała Podlaska 2025 [GALERIA ZDJĘĆ cz. 1] Wybory Mistera AWF Biała Podlaska 2025 [GALERIA ZDJĘĆ cz. 1]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2025/12/14/sm-4x3-wybory-mistera-awf-biala-podlaska-2025-galeria-zdjec-cz-1-1765696782-4.jpg)
![Wybory Mistera AWF Biała Podlaska 2025 [GALERIA ZDJĘĆ cz. 2] Wybory Mistera AWF Biała Podlaska 2025 [GALERIA ZDJĘĆ cz. 2]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2025/12/14/sm-4x3-wybory-mistera-awf-biala-podlaska-2025-galeria-zdjec-cz-2-1765697342-42.jpg)
![Bortatycze-Kolonia: Zderzenie hondy z seatem. 3 osoby trafiły do szpitala [ZDJĘCIA] Bortatycze-Kolonia: Zderzenie hondy z seatem. 3 osoby trafiły do szpitala [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2025/12/13/sm-4x3-bortatycze-kolonia-wypadek-z-udzialem-dwoch-samochodow-3-osoby-trafily-do-szpitala-zdjecia-1765646508-0.jpg)


![Zamość. W ubiegłym tygodniu odeszli od nas... [14-12-2025] Nekrologi z Zamościa do 14.12.2025.](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/articles/sm-4x3-zamosc-w-ubieglym-tygodniu-odeszli-od-nas-24-11-2025-1765095868.jpg)
![Tomaszów Lubelski. W ubiegłym tygodniu odeszli od nas... [14-12-2025] Nekrologi z Tomaszowa Lubelskiego i powiatu tomaszowskiego do 14 grudnia 2025.](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/articles/sm-4x3-tomaszow-lubelski-w-ubieglym-tygodniu-odeszli-od-nas-30-11-2025-1765095931.jpg)










![Lubelskie: Śmiertelne potrącenie 84-latki. Kierujący busem nie ustąpił pierwszeństwa [WIDEO] Tragicznie zakończyło się potrącenie pieszej na drodze krajowej numer 17.](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/articles/sm-4x3-smiertelne-potracenie-84-latki-w-suchodolach-wideo-1765537122.jpg)




Napisz komentarz
Komentarze