Tym razem w kuchni i na stole królował ziemniak - roślina wywodząca się z Ameryki Południowej, gdzie uprawiana była już tysiące lat temu. Przywieziony do Europy w końcu XVI wieku, w ciągu następnych stuleci stał się jednym z podstawowych składników jadłospisu na całym świecie. Zazwyczaj kojarzy się jako dodatek do potraw mięsnych.
Warsztaty kulinarne z ziemniakiem w tle, które odbyły się 20 lutego, na które zaprosiło nas Koło Gospodyń Wiejskich na czele ze swoją przewodniczącą Urszulą Kwiecień, doskonale udowodniły, że z ziemniaków można wyczarować prawdziwe cuda.
Na stole królowały m.in. sałatki, zapiekanki, kotlety i ziemniaki przygotwowane w różnorodnej formie. Panie spisały się doskonale i przygotowały wiele wspaniałych potraw: kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym (KGW Radków), sałatkę z ziemniaków (KGW Marysin), ziemniaki faszerowane mięsem i babkę z tartych ziemniaków, zwaną potocznie tarciuchem (KGW Telatyn), sałatkę z ziemniaków (KGW Łykoszyn), roladę ziemniaczaną w waflu oraz sałatkę z ziemniakami (KGW Wasylów) oraz zupę ziemniaczaną z kabanosem oraz zapiekankę ziemniaczaną (KGW Poturzyn).
Z tej racji, że był to również Tłusty Czwartek na stole nie zabrakło także pączków. W spotkaniu, oprócz pań z KGW uczestniczyli również zaproszeni goście: wójt gminy Telatyn Dariusz Kozłowski oraz Ewelina Galant-Woźniak z UG w Telatynie.
Warsztaty były okazją by nie tylko popróbować różnych dań, wymienić się przepisami ale przede wszystkim miło i sympatycznie spędzić czas.
![82. rocznica zbrodni UPA na polskich pasażerach pociągu Bełżec–Lwów [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/17/sm-4x3-82-rocznica-zbrodni-upa-na-polskich-pasazerach-pociagu-belzec-lwow-zdjecia-1781686447-121.jpg "82. rocznica zbrodni UPA na polskich pasażerach pociągu Bełżec–Lwów [ZDJĘCIA]")
![Festiwal Roztrąb i 100-lecie Orkiestry Dętej Zaburze [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/17/sm-4x3-festiwal-roztrab-i-100-lecie-orkiestry-detej-zaburze-zdjecia-1781687666-66.jpg "Festiwal Roztrąb i 100-lecie Orkiestry Dętej Zaburze [ZDJĘCIA]")
![Zlot motocyklowy "Przez Roztocze do Niepodległości" [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/16/sm-4x3-zlot-motocyklowy-przez-roztocze-do-niepodleglosci-zdjecia-1781591482-98.jpg "Zlot motocyklowy \"Przez Roztocze do Niepodległości\" [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze