Tym razem w kuchni i na stole królował ziemniak - roślina wywodząca się z Ameryki Południowej, gdzie uprawiana była już tysiące lat temu. Przywieziony do Europy w końcu XVI wieku, w ciągu następnych stuleci stał się jednym z podstawowych składników jadłospisu na całym świecie. Zazwyczaj kojarzy się jako dodatek do potraw mięsnych.
Warsztaty kulinarne z ziemniakiem w tle, które odbyły się 20 lutego, na które zaprosiło nas Koło Gospodyń Wiejskich na czele ze swoją przewodniczącą Urszulą Kwiecień, doskonale udowodniły, że z ziemniaków można wyczarować prawdziwe cuda.
Na stole królowały m.in. sałatki, zapiekanki, kotlety i ziemniaki przygotwowane w różnorodnej formie. Panie spisały się doskonale i przygotowały wiele wspaniałych potraw: kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym (KGW Radków), sałatkę z ziemniaków (KGW Marysin), ziemniaki faszerowane mięsem i babkę z tartych ziemniaków, zwaną potocznie tarciuchem (KGW Telatyn), sałatkę z ziemniaków (KGW Łykoszyn), roladę ziemniaczaną w waflu oraz sałatkę z ziemniakami (KGW Wasylów) oraz zupę ziemniaczaną z kabanosem oraz zapiekankę ziemniaczaną (KGW Poturzyn).
Z tej racji, że był to również Tłusty Czwartek na stole nie zabrakło także pączków. W spotkaniu, oprócz pań z KGW uczestniczyli również zaproszeni goście: wójt gminy Telatyn Dariusz Kozłowski oraz Ewelina Galant-Woźniak z UG w Telatynie.
Warsztaty były okazją by nie tylko popróbować różnych dań, wymienić się przepisami ale przede wszystkim miło i sympatycznie spędzić czas.
![Uczniowie Mechanika i członkowie ZamToP-u ratują cenne murawy na Białej Górze [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/03/17/sm-4x3-szaleni-przyrodnicy-ratuja-cenne-murawy-na-bialej-gorze-dzialaja-uczniowie-mechanika-i-zamtop-1773733111-0.jpg "Uczniowie Mechanika i członkowie ZamToP-u ratują cenne murawy na Białej Górze [ZDJĘCIA]")
![Medyczne Centrum Zdrowia i Urody w Zamościu świętuje 6. urodziny [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/03/16/sm-4x3-medyczne-centrum-zdrowia-i-urody-w-zamosciu-swietuje-6-urodziny-zdjecia-1773669847-1.jpg "Medyczne Centrum Zdrowia i Urody w Zamościu świętuje 6. urodziny [ZDJĘCIA]")
![Bełżec: Powiatowy Przegląd Pieśni Pasyjnej 2026 [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/03/16/sm-4x3-belzec-powiatowy-przeglad-piesni-pasyjnej-2026-zdjecia-1773661228-4.jpg "Bełżec: Powiatowy Przegląd Pieśni Pasyjnej 2026 [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze