0,5 główki białej kapusty
500 g mięsa wieprzowego mielonego
1,5 szkl ryżu
4 jajka
1 szkl kaszy manny
bułka tarta – opcjonalnie
2 cebule
olej do smażenia
1,5 l bulionu drobiowego
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki mąki pszennej..przyprawy: sól, pieprz, chili
Ryż zaparzyć na półmiękko.
Cebule obrać, posiekać i podsmażyć na oleju.
Kapustę drobno poszatkować, posolić i odstawić na chwilę, aż puści sok, po tym czasie kapustę odcisnąć.
Wymieszać kapustę, mięso, podgotowany ryż, podsmażoną cebulę, jajka, kaszę mannę i przyprawy na gładką masę (jeżeli masa będzie za rzadka podsypać bułką tartą). Z gotowej masy formować kotlety i smażyć na oleju z każdej strony.
W rondlu zagotować bulion, dodać przecier pomidorowy, a następnie przełożyć kotlety. Całość dusić na małym ogniu około 45 minut. Po tym czasie zagęścić sos mąką i doprawić do smaku.
Pyszne gołąbki bez zawijania, przepis Danuty Goździuk z Zamościa
Przepis nadesłany na konkurs kulinarny Kroniki Tygodnia oraz marek Hellena i Appetita.
- 22.05.2018 05:20 (aktualizacja 21.09.2023 18:49)

Reklama

![Świąteczne spotkanie opłatkowe w WSHE Zamość [GALERIA ZDJĘĆ] Świąteczne spotkanie opłatkowe w WSHE Zamość [GALERIA ZDJĘĆ]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2025/12/16/sm-4x3-swiateczne-spotkanie-oplatkowe-w-wshe-zamosc-galeria-zdjec-1765886100-16.jpg)
![Bełżec/Lubycza Królewska: Ludzie skarżą się na błoto na budowie S17. To niebezpieczeństwo [ZDJĘCIA] Bełżec/Lubycza Królewska: Ludzie skarżą się na błoto na budowie S17. To niebezpieczeństwo [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2025/12/16/sm-4x3-belzec-lubycza-krolewska-ludzie-skarza-sie-na-bloto-na-budowie-s17-to-niebezpieczenstwo-zdjecia-1765883166-20.jpg)












![Lubelskie: Śmiertelne potrącenie 84-latki. Kierujący busem nie ustąpił pierwszeństwa [WIDEO] Tragicznie zakończyło się potrącenie pieszej na drodze krajowej numer 17.](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/articles/sm-4x3-smiertelne-potracenie-84-latki-w-suchodolach-wideo-1765537122.jpg)






Napisz komentarz
Komentarze