Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
niedziela, 28 kwietnia 2024 09:14
Reklama Baner A1 BUDBRAM

Mazurek wielkanocny, przepis Moniki Jerzak z Torunia

Na Wielkanoc od lat najchętniej przygotowuję mazurka. Zawsze było to kruche ciasto, karmel i czekolada - tym razem również przygotowałam mazurka, który składa się z tych części. Jednak wszystkie produkty są wegańskie i bezglutenowe - ponieważ tak odżywiam się od pewnego czasu. Tym razem nie odmówiłam sobie cukru, bo przecież to Święta, trzeba je wyróżnić :) Jest to idealne połączenie smaków. Mazurek ten przypomina mi każdą Wielkanoc, dlatego bardzo cieszę się, że udało mi się zrobić go w nowej wersji :) - napisała pani Monika.
Mazurek wielkanocny, przepis Moniki Jerzak z Torunia

Kruche ciasto:

250 g mąki jaglanej

150 g oleju kokosowego

80 g cukru brązowego

3 łyżki mąki ziemniaczanej

3 łyżki mleka roślinnego (ryżowe)

szczypta kurkumy


Wykonanie: 
Wszystkie składniki daj do miski i wymieszaj, a następnie wyrób z nich ciasto. Gotowe ciasto daj na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i za pomocą rąk oraz wałka uformuj kształt jajka. Ciasto piecz 30 minut w 180 stopniach Celsjusza.

 

 

Karmel:

200 ml mleczka kokosowego (80%)

120 g cukru brązowego

2 łyżki masła orzechowego

 

Wykonanie: 
Wszystkie składniki daj do garnka i gotuj przez 20 minut co jakiś czas mieszając. Zostaw do lekkiego ostudzenia, a następnie wylej na wystudzone kruche ciasto.

 

Czekolada:

100 g gorzkiej czekolady (co najmniej 70%)

40 g oleju kokosowego

2 łyżki kakao

2 łyżki masła orzechowego

2 łyżki cukru brązowego (najlepiej cukru pudru)

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki daj do miseczki i rozpuść w kąpieli wodnej. Poczekaj aż lekko zgęstnieje, a następnie wylej na stężały karmel.

Wierzch ciasta ozdób płatkami migdałowymi. 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner reklamowy firmy GOLDSUN
ReklamaBaner reklamowy Kronika Tygodnia
ReklamaBnaer reklamowy firmy Kronika Tygodnia
ReklamaBaner reklamowy b - dodatek
ReklamaBaner B1 firmy Replika
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: KubaTreść komentarza: Ja bym chciał od autora tekstu adres OHZu w którym polują na wilki? Ten artykuł to kupa bzdur! Ale myślę że artykuł sponsorowany przez obecna władzę. Pan Drożała ma podobną wiedzę jak autorData dodania komentarza: 26.04.2024, 15:13Źródło komentarza: Łowy na grubą zwierzynę pachną grubymi pieniędzmi. Zostawiają je zagraniczni myśliwiAutor komentarza: ZamoscianinTreść komentarza: Wszystkich, którzy osiągnęli wiek emerytalny - zwolnić żeby mlodzi mogli podjąć pracę, a Wydzial Geodezji cały wymienić!Data dodania komentarza: 26.04.2024, 14:08Źródło komentarza: Zamość: Nieoficjalne wyniki wyborów. Rafał Zwolak nowym prezydentemAutor komentarza: ZamoscianinTreść komentarza: Nowy prezydent powinien przeszkolić niektórych pracowników odnośnie traktowania klientów.Data dodania komentarza: 26.04.2024, 13:30Źródło komentarza: Zamość: Nieoficjalne wyniki wyborów. Rafał Zwolak nowym prezydentemAutor komentarza: zomoTreść komentarza: Policyjna służba często udowadnia, że motto Pomagamy i Chronimy to nie jest pusty slogan. A rolników i protestujących Polaków uczciwie i PO ludzku Pałujemy i Gazujemy !!!Data dodania komentarza: 26.04.2024, 12:34Źródło komentarza: Kobieta leżała bez oznak życia, a przechodnie nie reagowali! Dopiero policjanci ruszyli na pomoc FILMAutor komentarza: PolakTreść komentarza: Pewnie chcieli jej wlepić mandat lub zabrać do wytrzeźwiałki bo liczyli że jest pijana ! Inaczej by na nią nie zwrócili uwagi i nie podeszli ! Po za tym nie róbcie z nich Bohaterów ! Od tego są jak d...... od Zrania ! Po za tym do nich nikt nie ma już zaufania ani szacunku , to psy 13 grudnia ! Wstyd być Policjantem, wstyd mieć kogoś ze znajomych w Policji !!!Data dodania komentarza: 26.04.2024, 12:32Źródło komentarza: Kobieta leżała bez oznak życia, a przechodnie nie reagowali! Dopiero policjanci ruszyli na pomoc FILMAutor komentarza: PO to dnoTreść komentarza: Śmieszne zalecenia: jak widzimy .... Tylko, że akurat policja wybiórczo widziData dodania komentarza: 26.04.2024, 11:47Źródło komentarza: Kobieta leżała bez oznak życia, a przechodnie nie reagowali! Dopiero policjanci ruszyli na pomoc FILM
Reklama
Reklama