Składniki:
- 3 białe kiełbasy,
- 5 jajek,
- pieczarki,
- papryka czerwona,
- majonez, (najlepiej kielecki, albo zrobić samemu),
- sól, pieprz, mielona czerwona ostra papryka, mielona wędzona papryka, bazylia, zioła prowansalskie,
- 0,5 cebuli,
- natka pietruszki,
- listki cykorii.
Białe kiełbasy mielimy, blendujemy z dodatkiem jednego surowego jajka,cebuli i przypraw. Cztery jajka gotujemy i obieramy z łupinek. Do foremek muffinowych na dno wykładamy po łyżeczce białej kiełbasy, wkładamy połówkę jajka. Brzegi foremek wypełniamy białą kiełbasą. Muffiny zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 170stopni przez 20 minut. Podsmażamy pieczarki, paprykę z dodatkiem soli i pieprzu. Czekamy aż warzywka ostygną i mieszamy je z łyżką majonezu. Farsz nakładamy na muffiny. Całość dekorujemy cykorią i natką pietruszki.
![82. rocznica zbrodni UPA na polskich pasażerach pociągu Bełżec–Lwów [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/17/sm-4x3-82-rocznica-zbrodni-upa-na-polskich-pasazerach-pociagu-belzec-lwow-zdjecia-1781686447-121.jpg "82. rocznica zbrodni UPA na polskich pasażerach pociągu Bełżec–Lwów [ZDJĘCIA]")
![Festiwal Roztrąb i 100-lecie Orkiestry Dętej Zaburze [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/17/sm-4x3-festiwal-roztrab-i-100-lecie-orkiestry-detej-zaburze-zdjecia-1781687666-66.jpg "Festiwal Roztrąb i 100-lecie Orkiestry Dętej Zaburze [ZDJĘCIA]")
![Zlot motocyklowy "Przez Roztocze do Niepodległości" [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/16/sm-4x3-zlot-motocyklowy-przez-roztocze-do-niepodleglosci-zdjecia-1781591482-98.jpg "Zlot motocyklowy \"Przez Roztocze do Niepodległości\" [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze