Żelazna pasta jajeczna, przepis Aleksandry Filipowskiej z Łodzi

Składniki (ilości przykładowe):
5 jajek, pęczek natki pietruszki, pęczek szczypiorku, garść rukoli, 
łyżeczka musztardy, łyżka masła, sól, pieprz.

Jajka gotujemy na twardo. Zieleninę myjemy, wrzucamy do blendera i 
drobno mielimy. Dorzucamy do blendera obrane jajka i łyżkę masła. 
Mielimy prawie na puch, mogą zostać pojedyncze większe kawałki jajek, 
nie szkodzi. Doprawiamy odrobiną musztardy, solą i pieprzem do smaku.
Smacznego!