Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
wtorek, 20 października 2026 07:11
Przeczytaj!
Reklama
Reklama

Swojski pasztet, przepis Karoliny Sidor z Hubinka

Swojskie wędliny to jest to. Przepis na ten pasztet przekazywany jest od pokoleń w mojej rodzinie. Delikatny i smaczny i co najważniejsze własnej receptury - napisała pani Karolina, wysyłając nam swój przepis na konkurs kulinarny Kroniki Tygodnia oraz marek Appetita i Hellena.
17.03.2018 05:32 (aktualizacja 21.09.2023 18:05)
red.
Swojski pasztet, przepis Karoliny Sidor z Hubinka

mięso wieprzowe ok 2 kg 
wątróbka wieprzowa ok 600 g
mieso drobiowe ok 1 kg  u mnie to mięso z kaczki
podroby wieprzowe 
ok 5 łyżek kaszy mannej
gałka muszkatałowa
sól pieprz 

Umyte i osuszone mięsko gotujemy ok. 4 godzin na wolnym ogniu. Po ugotowaniu studzimy, przepuszczamy przez maszynkę. U mnie to 4 razy: 2 razy na sitku rzadkim oraz dwa na gęstym. Do powstałej masy dodajemy żółtka i kaszę manną namoczoną z odrobiną mleka. Doprawiamy do smaku.

Jeżeli masa jest zbyt gęsta, dolewamy odrobinę wywaru. Ubijamy pianę z białek ze szczyptą soli. Dodajemy do masy. Delikatnie mieszamy. Pasztet pieczemy w foremkach ok. 45 min w temp. 170 stopni albo parzymy ok. 40 min w jelitach.

Po czasie upieczenia studzimy.

Gdy pasztet parzymy, to po czasie parzenia wyciągamy i hartujemy go zimną wodą. Najlepszy jest na drugi dzień po całkowitym ostygnięciu.
 

Data dodania: 17.03.2018 05:32
Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Kronika Tygodnia

Chcesz częściej widzieć nasze newsy?

Dodaj Kronikę Tygodnia do preferowanych źródeł w Google i bądź bliżej najważniejszych spraw z regionu.

Obserwuj w Google
Reklama
Ogłoszenia
Kawalerka po remoncie 35 m² z balkonem – centrum Hrubieszowa Cena: 310000 PLN Na sprzedaż funkcjonalna kawalerka o powierzchni 35 m², położone na parterze bloku przy ul. Piłsudskiego w Hrubieszowie.Lokal jest po remoncie, dzięki czemu nowy właściciel może wprowadzić się bez konieczności ponoszenia dużych nakładów na start.Dużym atutem mieszkania jest balkon, który zwiększa komfort codziennego użytkowania, a położenie na parterze będzie szczególnie wygodne dla seniorów, rodzin z małym dzieckiem czy osób, które nie chcą korzystać ze schodów.Do mieszkania przynależy również piwnica o powierzchni 2,85 m², zapewniająca dodatkowe miejsce do przechowywania.Najważniejsze informacje:powierzchnia mieszkania: 35 m²partermieszkanie po remonciebalkonpiwnica: 2,85 m²lokalizacja: Hrubieszów, ul. Piłsudskiegobezpośrednie sąsiedztwo dworca autobusowegobardzo dobra lokalizacja w centrum miejskiej infrastrukturyNieruchomość znajduje się w miejscu zapewniającym wygodny dostęp do najważniejszych punktów miasta. W pobliżu znajdują się sklepy, punkty usługowe, komunikacja, placówki medyczne oraz inne elementy codziennej infrastruktury.To dobra propozycja zarówno dla osoby poszukującej mieszkania dla siebie, jak również pod wynajem — centralna lokalizacja i niewielki metraż mogą być dużym atutem inwestycyjnym.Cena: 310 000 złZapraszam do kontaktu i umówienia prezentacji mieszkania.Monika Hart723 771 [email protected]ółnoc Biuro Nieruchomości Zamośćul. Żeromskiego 3 Bezpłatnie pomagamy w formalnościach związanych z uzyskaniem kredytu na zakup nieruchomości. Nasz doradca kredytowy bezpłatnie sprawdzi Twoją zdolność kredytową i przedstawi najlepsze oferty z ponad 10 banków.Posiadasz podobną nieruchomość? Skorzystaj z bezpłatnej konsultacji – odpowiemy na pytania dotyczące ceny, procesu sprzedaży oraz możliwości poprawy atrakcyjności oferty.Oferujemy również:•⁠ ⁠Pośrednictwo w kupnie, sprzedaży oraz najmie nieruchomości.•⁠ ⁠Pomoc w sprzedaży nieruchomości o skomplikowanej sytuacji prawnej.•⁠ ⁠Rzetelne oceny wartości nieruchomości.•⁠ ⁠Uzyskanie świadectwa energetycznego.Nie zwlekaj, zadzwoń już teraz!Oferta została przygotowana przy użyciu narzędzi sztucznej inteligencji. Data dodania ogłoszenia: 17.10.2026 Kawalerka po remoncie 35 m² z balkonem – centrum Hrubieszowa
BMW, 2013 r. BMW, 2013 r., sprowadzony z Niemiec. Tel. 732 808 900. Data dodania ogłoszenia: 16.10.2026 BMW, 2013 r.
Audi A6 Audi A6 (2013) 1,9 tdi z Niemiec. Tel. 732 808 900. Data dodania ogłoszenia: 16.10.2026 Audi A6
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
ReklamaKolejowy Serwis Mobilny
Reklama Baner reklamowy B1 firmy WORK CENTRE
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Emeryt. Treść komentarza: Czarnek nie wiedziałem ze jestes taki prostacki . Gdzie sa pieniadze za Willa plus ! Dlaczego obrazasz innych ! KOMUNA! Data dodania komentarza: 19.10.2026, 21:49 Źródło komentarza: Zmasowana akcja służb - natychmiastowa deportacja z Hrubieszowa Autor komentarza: Ciekawe masz wspomnienia, byłeś widziałeś? Treść komentarza: W filmie występują zupełnie inne osoby, gdybyś obejrzał to byś wiedział. Data dodania komentarza: 19.10.2026, 21:32 Źródło komentarza: „Exodus” w Zamościu. Jacek Międlar o filmie i pamięci o ofiarach Autor komentarza: Sportowiec mimo woli Treść komentarza: Świetna wiadomość oraz duże osiągnięcie sportowych młodych adeptów sztuki -sportu walki . Gratuluję . Data dodania komentarza: 19.10.2026, 21:17 Źródło komentarza: Sześcioro młodych karateków z Zamościa i Biłgoraja jedzie na Mistrzostwa Świata w Kairze Autor komentarza: Z Lublina . Treść komentarza: No nie wiem czy ty co mowisz to jest prawdziwe . Przeciez to bylo widac jak zachowywał sie ten czlowiek i zachowujesz sie rowniez ty tym co piszesz w komentarzu i twoje zachowanie zdziczałe . Data dodania komentarza: 19.10.2026, 18:15 Źródło komentarza: Tydzień strachu w polskich szkołach. Policja zatrzymała ponad 190 osób, 155 niebezpiecznych przedmiotów Autor komentarza: Komua Treść komentarza: Komunizm to ideologia ludzie i wtedy i teraz chcą być komunistami a ci co nie chcą nigdy nie będą. POd przykrywką PZPR to teraz lewica, ZSL=PSL, SBecja = liberałowie, teraz często to ich resortowe dzieci. Największa KOMUNA to sądownictwo STALIN w prezencie nam przysłał 30 tys oficerów na sędziów i z ojca na syna POkoleniami nas sądzili dlatego prawicowych sędziów nazywają NEO Data dodania komentarza: 19.10.2026, 17:40 Źródło komentarza: Zmasowana akcja służb - natychmiastowa deportacja z Hrubieszowa Autor komentarza: Monika 49 L . Treść komentarza: Prawidłowo takich ludzi tez obowiązuje okazanie dokumentów . A tego czlowieka postępowanie poniżej pasa . Bardzo dobre postępowanie policji . a pamietam dobrze jak u poprzedniej władzy postępowała policja w stosunku do kobiet . To była pomstwa do nieba jak mieli rozkaz palowania . Do czego zmierzamy panie Kaczynski i inni jemu podlegli . Zapomnieliście bo ja nie . Data dodania komentarza: 19.10.2026, 17:34 Źródło komentarza: Zmasowana akcja służb - natychmiastowa deportacja z Hrubieszowa
Reklama
Reklama
Reklama