Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
wtorek, 21 kwietnia 2026 19:47
Przeczytaj!
Reklama
Reklama

Swojski pasztet, przepis Karoliny Sidor z Hubinka

Swojskie wędliny to jest to. Przepis na ten pasztet przekazywany jest od pokoleń w mojej rodzinie. Delikatny i smaczny i co najważniejsze własnej receptury - napisała pani Karolina, wysyłając nam swój przepis na konkurs kulinarny Kroniki Tygodnia oraz marek Appetita i Hellena.
  • red.
  • 17.03.2018 05:32 (aktualizacja 21.09.2023 18:05)
Swojski pasztet, przepis Karoliny Sidor z Hubinka

mięso wieprzowe ok 2 kg 
wątróbka wieprzowa ok 600 g
mieso drobiowe ok 1 kg  u mnie to mięso z kaczki
podroby wieprzowe 
ok 5 łyżek kaszy mannej
gałka muszkatałowa
sól pieprz 

Umyte i osuszone mięsko gotujemy ok. 4 godzin na wolnym ogniu. Po ugotowaniu studzimy, przepuszczamy przez maszynkę. U mnie to 4 razy: 2 razy na sitku rzadkim oraz dwa na gęstym. Do powstałej masy dodajemy żółtka i kaszę manną namoczoną z odrobiną mleka. Doprawiamy do smaku.

Jeżeli masa jest zbyt gęsta, dolewamy odrobinę wywaru. Ubijamy pianę z białek ze szczyptą soli. Dodajemy do masy. Delikatnie mieszamy. Pasztet pieczemy w foremkach ok. 45 min w temp. 170 stopni albo parzymy ok. 40 min w jelitach.

Po czasie upieczenia studzimy.

Gdy pasztet parzymy, to po czasie parzenia wyciągamy i hartujemy go zimną wodą. Najlepszy jest na drugi dzień po całkowitym ostygnięciu.
 

Data dodania: 17.03.2018 05:32
Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Reklama
Ogłoszenia
Nowoczesne Mieszkanie | ul. Rolnicza Cena: 1770 PLNNowoczesne Mieszkanie po Remoncie – ul. Rolnicza, Tomaszów LubelskiSzukasz komfortowego miejsca, w którym wszystko pachnie nowością? Mam do wynajęcia jasne, przytulne mieszkanie o powierzchni 38 m², położone przy ul. Rolniczej w Tomaszowie Lubelskim.Mieszkanie znajduje się na drugim piętrze i przeszło właśnie generalny remont. Jest gotowe do zamieszkania od zaraz – będziesz jego pierwszym lokatorem po odnowieniu!Układ Mieszkania:Pokój dzienny: Przestronny i ustawny, z wyjściem na balkon.Oddzielna kuchnia: Nowoczesna zabudowa, w pełni wyposażona w nowy sprzętAGD.Łazienka: Stylowo wykończona, wyposażona w pralkę i wygodną kabinęprysznicową.Przedpokój: Z miejscem na odzież wierzchnią.Piwnica: Do dyspozycji najemcy.Standard i Wyposażenie:Mieszkanie zostało wykończone z dbałością o detale. W kuchni i łazience znajduje się pełne, nowe wyposażenie AGD (lodówka, płyta grzewcza, piekarnik, pralka).Pod blokiem znajduje się przestronny i bezpłatny parking do dyspozycji mieszkańców.Lokalizacja i Okolica:Ulica Rolnicza to świetny punkt na mapie Tomaszowa. Łączy w sobie spokój z bliskością miejskich udogodnień: W zasięgu krótkiego spaceru znajdują się sklepy spożywcze, punkty usługowe oraz apteki. W pobliżu znajdziesz zielone tereny idealne na spacer. Dobra komunikacja z centrum miasta oraz szybki wyjazd w stronę obwodnicy.Koszty:Odstępne: 1770 zł / miesiącOpłaty: Czynsz administracyjny + media (prąd, woda, gaz według liczników)Kaucja: 3000 złZainteresowane osoby zapraszam do kontaktu telefonicznego!Chętnie odpowiem na pytania i umówię się na prezentację mieszkania.Nie zwlekaj, zadzwoń już teraz!PAULINA [email protected]ółnoc Biuro Nieruchomościul. Żeromskiego 3, 22-400 ZamośćBezpłatnie pomagamy w formalnościach związanych z uzyskaniem kredytu na zakup nieruchomości. Nasz doradca kredytowy bezpłatnie sprawdzi Twoją zdolność kredytową i przedstawi najlepsze oferty z ponad 10 banków.Posiadasz podobną nieruchomość? Skorzystaj z bezpłatnej konsultacji – odpowiemy na pytania dotyczące ceny, procesu sprzedaży oraz możliwości poprawy atrakcyjności oferty.Oferujemy również:•⁠ ⁠Pośrednictwo w kupnie, sprzedaży oraz najmie nieruchomości.•⁠ ⁠Pomoc w sprzedaży nieruchomości o skomplikowanej sytuacji prawnej.•⁠ ⁠Rzetelne oceny wartości nieruchomości.•⁠ ⁠Uzyskanie świadectwa energetycznego.Data dodania ogłoszenia: 17.04.2026Nowoczesne Mieszkanie | ul. Rolnicza
Sprzedam maszyny rolnicze Cena: 700 PLNSprzedam kopaczkę ,sadzarka czeska,gruber2,10,siewnik poznaniak ,pielnik 6 rzędowy ,opryskiwacz 400lData dodania ogłoszenia: 15.04.2026Sprzedam maszyny rolnicze
Sadzarka do ziemniaków czeska Cena: 1300 PLNSprzedam sadzarka do ziemniaków czeska sprawnaData dodania ogłoszenia: 15.04.2026Sadzarka do ziemniaków czeska
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
ReklamaBaner reklamowy B1 firmy WORK CENTRE
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: PORTOSTreść komentarza: Niech koszty sądowe i odszkodowanie tej pani zapłaci policjaData dodania komentarza: 21.04.2026, 13:17Źródło komentarza: Kierująca osobówką nie spowodowała kolizji. Sąd Okręgowy uniewinnił ZamościankęAutor komentarza: Użytkownik .Treść komentarza: Panowie dziennikarze KT dlaczego blokujecie moje komentarze ze napisałem prawde ? Dlatego Was to zabolalo !Data dodania komentarza: 21.04.2026, 12:12Źródło komentarza: Z jednej strony rozwój, a z drugiej „nóż na gardle”. Szpital w Tomaszowie Lubelskim czeka na zapłatę nadwykonańAutor komentarza: aeeaTreść komentarza: Ale na pewno ów, pożal się Boże, kierujący miał w życiu dużo do powiedzenia co to sądzi o osobach o innych poglądach, o sąsiadach zza wschodniej granicy, o UE, zielonym ładzie itd.Data dodania komentarza: 21.04.2026, 11:23Źródło komentarza: Gm. Jarczów: Samochód miał od 4 dni, odebrano mu go, bo kierował, mając 3 promileAutor komentarza: vl1500Treść komentarza: ale patriota - lokals perełka mniam :)Data dodania komentarza: 21.04.2026, 11:17Źródło komentarza: Gm. Jarczów: Samochód miał od 4 dni, odebrano mu go, bo kierował, mając 3 promileAutor komentarza: RomekTreść komentarza: Chełm to stan umysłuData dodania komentarza: 21.04.2026, 07:41Źródło komentarza: Lubelskie: Agresywny 38-latek znieważył sokistów. Odpowie przed sądem za atak na funkcjonariuszyAutor komentarza: CzytelnikTreść komentarza: Że też wy się nie wstydzicie generować fejkowe "zdjęcia" i w źródło chatgpt podawać? Zamiana gazety w brukowiec zakończona?Data dodania komentarza: 20.04.2026, 15:24Źródło komentarza: S17 otwiera Zamość na Polskę. Rynek nieruchomości szykuje się na boom
Reklama
Reklama
Reklama