Ulubiony żurek z białą kiełbasą, przepis Agaty Kaczor ze Zrębu

Skl:2 litry bulionu(z rosołu lub wolowy)
500ml.zakwasu zytniego
200g.boczku
Cebulka
2 łyżki chrzanu
Ząbek czosnku 
3 łyżki śmietany do zup
Majeranek 
Sól,pieprz 
Jajka na twardo. 

Ugotować bulion, dodać podsmażony boczek z cebulką, następnie dodać białą kiełbasę w całości. Gotować na małym ogniu, kolejno dodawać zakwas(JA dodaje gotowy z butelki), czosnek, chrzan i majeranek. Zdjąć z ognia i dopiero na koniec dodać śmietanę.
Podawać z pokrojoną białą kiełbasą i jajkiem.