Reklama

Schab ze śliwkami, przepis Danuty Goździuk z Zamościa

Schab ze śliwkami jest pyszny a święta Wielkanocne to tradycyjnie spożywa się mięso wieprzowe różnie sporządzane oraz jajka i ser biały – napisała pani Danuta, wysyłając swój przepis na konkurs kulinarny.

red.
05.03.2018 09:03 (aktualizacja 21.09.2023 17:57)

Schab ze śliwkami, przepis Danuty Goździuk z Zamościa

1,5 kg schabu bez kości

1 szkl. śliwek suszonych

6 ząbków czosnku

sól

Marynata:

8 łyżek oleju słonecznikowego

1 łyżka musztardy francuskiej

1 łyżka słodkiej, mielonej papryki

1 łyżka przyprawy do mięs

pieprz,majeranek

Schab myjemy i osuszamy na papierowym ręczniku. Nożem lub czym innym w środku schabu robimy otwór tzw kieszonkę, wciskamy śliwki. W schabie robimy nacięcia,i wciskamy obrane ząbki czosnku. Schab nacieramy solą,wrzucamy mięso do marynaty.Owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na całą noc. Mięso układamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub w naczyniu żaroodpornym i pieczemy ok. 80 min. w piekarniku nagrzanym do 180 * C ,aż się zrumieni,od czasu do czasu podlewając wytwarzającym się sokiem.

Data dodania: 05.03.2018 09:03

Podziel się

Oceń

Napisz komentarz

Treść komentarza

Podpis

★Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu Kronika Tygodnia. Grupa Wydawnicza SŁOWO sp z o.o. z siedzibą w mieście stołecznym Warszawa (Domaniewska 17/19/133, 02-672) jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Komentarze

Aktualnie nie ma żadnych komentarzy. Bądź pierwszy, dodaj swój komentarz.

Reklama