Reklama

Wigilijna kapusta z grochem, przepis Marii Surmacz z Józefowa

Danie to przygotowywałam też z użyciem oleju siemiennego ale, że teraz trudniej go dostać więc wykorzystuję lniany. Odkąd pamiętam danie to zawsze gościło na stole wigilijnym w moim domu, najpierw przygotowywała je moja mama a teraz ja. Danie które przywołuje wspomnienia o świętach z dzieciństwa. Co jeszcze można powiedzieć, jest to na pewno potrawa sycąca. Henryk Sienkiewicz napisał w ,, Potopie" : Kiedy w brzuchu pusto, w głowie groch z kapustą - napisała pani Maria, wysyłając swój przepis na kulinarny konkurs Kroniki Tygodnia oraz marek Appetita, Hellena i Siesta

red.
09.12.2017 11:20 (aktualizacja 21.09.2023 17:09)

Wigilijna kapusta z grochem, przepis Marii Surmacz z Józefowa

Autor: Fot. freeimages.com

Składniki: 1kg kapusty kiszonej, 40 dag grochu łuskanego, duża cebula, olej lniany, łyżka mąki, sól, pieprz, majeranek, tymianek.

Kapustę pokroić, zalać niewielką ilością wody i gotować. Groch namoczyć, najlepiej jeszcze poprzedniego dnia i też ugotować. Cebulę pokroić w kostkę, oprószyć mąką i usmażyć na oleju. Połączyć kapustę, groch, cebulę, zioła i gotować około 10 minut, uważać żeby się nie przypaliło. Podawać z chlebem.

Data dodania: 09.12.2017 11:20

Podziel się

Oceń

Napisz komentarz

Treść komentarza

Podpis

★Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu Kronika Tygodnia. Grupa Wydawnicza SŁOWO sp z o.o. z siedzibą w mieście stołecznym Warszawa (Domaniewska 17/19/133, 02-672) jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Komentarze

Aktualnie nie ma żadnych komentarzy. Bądź pierwszy, dodaj swój komentarz.

Reklama