Kutia z żurawiną, przepis Marii Surmacz z Józefowa

Składniki: 50 dag łuszczonej pszenicy, 20 dag płynnego miodu, szklanka maku, 20 dag posiekanych orzechów, 15 dag rodzynków, paski skórki pomarańczowej, 10 dag żurawiny, płatki migdałowe.

Pszenicę zalać na noc przegotowaną wodą. W tej samej wodzie ugotować. Odcedzić i ostudzić. Namoczyć i odsączyć rodzynki. Mak zalać wrzątkiem. Gdy napęcznieje, odcedzić i zmielić. Wymieszać z pszenicą i dodać pozostałe składniki. Na koniec ozdobić skórką pomarańczy, z której można np powycinać gwiazdki.