Składniki: 1 kg buraków, pęczek włoszczyzny, kilka suszonych grzybów, cytryna, sól, pieprz.
Włoszczyznę obrać, umyć. Grzyby opłukać, namoczyć, ugotować. Miękkie wyjąć z wywaru, w nim ugotować włoszczyznę, po czym ją też wyciągnąć. Buraki wyszorować ( nie obieramy), zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Zalać niewielką ilością wody i ugotować. Przecedzić, dodać sól i sok wyciśnięty z cytryny. Połączyć oba gorące wywary, doprawić do smaku solą i pieprzem. Gdy dodamy sok z cytryny do barszczu już go wtedy nie gotujemy. Podawać oczywiście z uszkami. Danie którego nie może zabraknąć na stole wigilijnym.

![Maraton Biblijny w Tomaszowie Lubelskim [ZDJĘCIA] Maraton Biblijny w Tomaszowie Lubelskim [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/04/21/sm-4x3-maraton-biblijny-w-tomaszowie-lubelskim-zdjecia-1776759377-0.jpg)
![CBZC zatrzymało grupę internetowych oszustów [ZDJĘCIA] CBZC zatrzymało grupę internetowych oszustów [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/04/20/sm-4x3-muly-wybieraki-i-falszywi-policjanci-sprawe-internetowych-oszustow-bada-prokuratura-w-zamosciu-1776670988-3.jpg)
![ZOL dla pacjentów wentylowanych w Zamościu coraz bliżej. Jak idą prace? [ZDJĘCIA] ZOL dla pacjentów wentylowanych w Zamościu coraz bliżej. Jak idą prace? [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/04/15/sm-4x3-zol-dla-pacjentow-wentylowanych-w-zamosciu-coraz-blizej-jak-ida-prace-zdjecia-1776255346-0.jpg)


















Napisz komentarz
Komentarze