Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
niedziela, 6 września 2026 07:12
Przeczytaj!
Reklama
Reklama

Karp faszerowany kaszą gryczaną i grzybami, przepis Radosława Surmacza z Józefowa

Święta, no to wiadomo, że nie może zabraknąć tradycyjnego karpia, ale osobiście przyznam się, że nie przepadam za karpiem. Osobiście wolę od karpia np. pstrąga i bywały już u mnie święta, że karpia nie było. Jeśli już jest, to zdecydowanie w takiej wersji i szczerze polecam go - napisał pan Radosław, wysyłając swój przepis na konkurs kulinarny Kroniki Tygodnia oraz marek Appetita, Hellena i Siesta.
  • red
  • 29.11.2017 05:48 (aktualizacja 21.09.2023 17:01)
Karp faszerowany kaszą gryczaną i grzybami, przepis Radosława Surmacza z Józefowa

Autor: Fot. pixabay.com

Składniki: Karp ( ok. 1,5 kg), 15 dag kaszy gryczanej, 7 dag suszonych prawdziwków, 2 cebule, 4 łyżki masła, 2 żółtka, kilka łyżek bulionu, 150ml kwaśnej śmietany, sól, pieprz

 

Wykonanie: Grzyby namoczyć w wodzie, ugotować, pokroić w paski. Karpia sprawić, nie odcinając głowy, natrzeć solą. Kaszę zalać szklanką wrzątku, dodać sól i łyżkę masła i ugotować. Cebulę obrać , posiekać, zeszklić na łyżce masła. Dodać grzyby, przesmażyć. Wymieszać z kaszą, doprawić solą i pieprzem. Gdy farsz przestygnie, wymieszać go z żółtkami. Nafaszerować rybę, zszyć, ułożyć w brytfannie, polać resztą roztopionego masła, podlać 2 łyżkami wody. Piec 50 min. w temp 180 st. często podlewając powstającym sosem. Upieczonego karpia przełożyć na półmisek. Sos z pieczenia zalać bulionem, zaprawić 150 ml śmietany, szybko zagotować i podawać go do ryby.

Data dodania: 29.11.2017 05:48
Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Kronika Tygodnia

Chcesz częściej widzieć nasze newsy?

Dodaj Kronikę Tygodnia do preferowanych źródeł w Google i bądź bliżej najważniejszych spraw z regionu.

Obserwuj w Google
Reklama
Ogłoszenia
Ochrona danych osobowych Ważny komunikat dla Pacjentów Prywatnego Gabinetu Neurologicznego w Hrubieszowie Właściciel Prywatnego Gabinetu Neurologicznego informuje, że dostawca oprogramowania medycznego – firma MyDr Sp. z o.o. – padł ofiarą cyberataku. W jego wyniku nieuprawniona strona trzecia skopiowała bazę danych zawierającą informacje sprzed 12 kwietnia 2024 roku. • Kogo dotyczy sprawa? Pacjentów gabinetu, ich przedstawicieli ustawowych oraz osób upoważnionych do dokumentacji medycznej. • Jakie dane zostały naruszone? Dane osobowe (np. imię, nazwisko, PESEL, adres) oraz informacje powiązane z dokumentacją medyczną. • Stan obecny: Systemy zostały zabezpieczone. Na dzień publikacji nie ma dowodów, aby skopiowane dane zostały upublicznione w sieci. Jak mogą Państwo zabezpieczyć swoje dane? 1. Zweryfikować status swoich danych na rządowej stronie bezpiecznedane.gov.pl. 2. Zastrzec numer PESEL w aplikacji mObywatel lub w urzędzie gminy. 3. Włączyć Alerty BIK, aby chronić się przed wyłudzeniem pożyczek. 4. Zachować szczególną ostrożność przy odbieraniu podejrzanych telefonów lub wiadomości powołujących się na historię leczenia. O incydencie powiadomiono Urząd Ochrony Danych Osobowych (UODO). W przypadku pytań prosimy o kontakt z gabinetem: 📧 [email protected] lub 📞 600051274. Data dodania ogłoszenia: 05.09.2026 Ochrona danych osobowych
Sprzedam opony lato Nordexx Sprzedam opony lato Nordexx 225 x 45 x 19, bieżnik 7 mm, 2024 rok. Cena: 550 zł. (dzwonić wieczorem). Tel. 519 172 497. Data dodania ogłoszenia: 04.09.2026 Sprzedam opony lato Nordexx
1) Sprzedam drewno na meble. 2) Sprzedam drewno opałowe Cena: Do negocjacji 1) Drewno na meble (dzika czereśnia) 2) Drewno opałowe (gotowe do paleniska, liściaste, suche} Do kominka, pieca, wędzenia. Data dodania ogłoszenia: 29.08.2026 1) Sprzedam drewno na meble. 2) Sprzedam drewno opałowe
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
ReklamaKolejowy Serwis Mobilny
Reklama Baner reklamowy B1 firmy WORK CENTRE
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Z Treść komentarza: Oprócz tego, że ktoś może dostać zeza rozbieżnego, to masz rację. Tam wszyscy uważają, ale zawsze może być ten pierwszy raz, że ktoś kogoś rozjedzie. A na Wyszyńskiego to wielu goni nie dlatego, że jest szeroko, ale dlatego, że na tym "rondzie" jest prosto. Data dodania komentarza: 5.09.2026, 23:40 Źródło komentarza: Zamość: Niebezpieczne przejście na Sadowej będzie przebudowane, ale nie zniknie Autor komentarza: mleko w tym kraju ma najszybszy transport !!! Treść komentarza: Śliwowicę to pije pan Marcin , a konfitury to są dla Elity Rządzącej , oni tam to POpijają mlekiem :) !!! Data dodania komentarza: 5.09.2026, 22:40 Źródło komentarza: Biłgoraj: W biurze posła Marcina Romanowskiego rozdano ponad tonę śliwek Autor komentarza: Wojtek Treść komentarza: Moj dziadek zawsze mi powtarzał ruskiego należy się bać, a od Ukraińca.....spier__ać jak najdalej! Czy coś się zmienilo od tamtej pory?! Data dodania komentarza: 5.09.2026, 21:45 Źródło komentarza: "Jak można było siekierami, kosami zabijać polskiego brata?". Pogrzeb 55 ofiar zbrodni w Ostrówkach Autor komentarza: Bunny Treść komentarza: Ale to stało się tam coś komuś? Czy tylko wszyscy gadają, że jest niebezpiecznie, a nie jest, bo wszyscy jeżdżą w tamtym miejscu wolno i uważają? Zgadzam się, że projektant ronda odwalił straszną lipę, bo naprawdę miał tam hektar terenu, żeby zmieścić rondo, przejazdy rowerowe dookoła i porządny chodnik, a wyobraźni wystarczyło na ten winkiel i rowerzystów, którzy muszą gonić przez dwa przejazdy i przecinać dwa potoki ruchu, żeby objechać to cudo inżynierii drogowej. Nie zmienia to faktu, że wypadków akurat tam nie pamiętam, a najwięcej się chyba tłuką na Wyszyńskiego, gdzie kierowcy wszystko widzą, ale gonią na strzała jak wściekli, bo jest szeroko. Data dodania komentarza: 5.09.2026, 20:52 Źródło komentarza: Zamość: Niebezpieczne przejście na Sadowej będzie przebudowane, ale nie zniknie Autor komentarza: Moje zdanie. Treść komentarza: Bandytom drogowym trzeba powiedziec raz na zawsze dosc ! Data dodania komentarza: 5.09.2026, 20:12 Źródło komentarza: Dwa dni ważnych zmian dla kierowców. Nowe zasady od dziś i od jutra Autor komentarza: Kierowca zaw. Treść komentarza: Patologia PiSlamu sie odezwała bo im to nie pasuje takie prawo bo sie nie da ćpać i chlać w balandze do białego rana a pozniej siadać za kolko i zabijać niewinnych ludzi jak to sie dzieje dotychczas ! Trzeba w koncu powiedziec dosc bezprawia ! Data dodania komentarza: 5.09.2026, 20:10 Źródło komentarza: Dwa dni ważnych zmian dla kierowców. Nowe zasady od dziś i od jutra
Reklama
Reklama
Reklama