5 dużych ziemniaków,
30 dkg pieczarek,
15 dkg boczku,
2 ząbki czosnku,
20 dkg startego sera żółtego,
cebula,
łyżka masła,
śmietana 18%,
sól, pieprz
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie (do miękkości), przekroić na pół.
Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach,podsmażyć na maśle, dobrze doprawiać solą i pieprzem.Boczek i cebulę pokroić w małą kostkę, podsmażyć, następnie wymieszać ze śmietaną i dać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz połowę sera. Podgrzać do momentu, aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje.Z ziemniaków wydrążyć miąższ, zostawiając około 5 mm brzegi.1/3 miąższu wymieszać z pieczarkami.Ziemniaki napełnić farszem, polać sosem i posypać serem.Zapiec 5 minut w 200 stopniach.
![Roztoczańskie Klasyki w Tomaszowie Lubelskim [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/07/20/sm-4x3-roztoczanskie-klasyki-w-tomaszowie-lubelskim-zdjecia-1784552379-0.jpg "Roztoczańskie Klasyki w Tomaszowie Lubelskim [ZDJĘCIA]")
![Powiatowe Igrzyska „Aktywna Wieś 2026” [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/07/20/sm-4x3-powiatowe-igrzyska-aktywna-wies-2026-zdjecia-1784530408-0.jpg "Powiatowe Igrzyska „Aktywna Wieś 2026” [ZDJĘCIA]")
![Gm. Tomaszów Lub.: 3,5-latek odnaleziony w lesie [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/07/20/sm-4x3-gm-tomaszow-lub-policja-straz-rodzice-sasiedzi-szukali-w-lesie-3-5-latka-udalo-sie-go-odnalez-1784527838-0.jpg "Gm. Tomaszów Lub.: 3,5-latek odnaleziony w lesie [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze