Kasza jaglana z brokułami, przepis Marii Surmacz z Józefowa

Składniki: 10 dag kaszy jaglanej, 1 brokuł podzielony na różyczki, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki oleju, 1 łyżka prażonego sezamu, sól, pieprz

Ugotować kaszę według przepisu na opakowaniu. Różyczki brokuła zanurzyć na kilka minut we wrzątku. Na patelni rozgrzać olej, czosnek pokroić w płatki i usmażyć na złoty kolor. Usmażony zdjąć z patelni. Na olej wrzucić różyczki brokułu i dusić około 5 minut. Pod koniec przyprawić solą i pieprzem, dorzucić uprażony czosnek i ugotowaną kaszę. Wszystko dokładnie wymieszać. Przed podaniem posypać uprażonym sezamem.