Dżem z dyni, przepis Aleksandry Wołoszyn z Barchaczowa

Składniki:

2 kg obranej dyni
2 kg kwaśnych jabłek 
1 kg cukru
1 cukier waniliowy
1 galaretkę pomarańczową

Dynię i jabłka obrać, pokroić na małe kawałki. Przełożyć do osobnych garnków, podlać odrobiną wody i gotować aż się rozpadną. Wymieszać dynię z jabłkami, dodać cukier, cukier waniliowy i galaretkę. Smażyć aż dżem będzie gęsty. Przełożyć do słoików. Pasteryzować około 20 minut.