Papryka faszerowana, przepis Aleksandry Wołoszyn z Barchaczowa

Papryki umyłam, wydrążyłam środki, odcięłam górę z ogonkiem, w środek papryki nałożyłam mięso mielone z łopatki, ugotowany ryż, cebulę drobno pokrojoną, ząbek czosnku, przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, przyprawa do mięs, natka pietruszki, starty ser żółty. Ułożyłam papryki w naczyniu, posypałam sercem, nakryłam kapeluszami odciętymi wcześniej, podlałam dno wodą i piekłam w 175 stopniach 20 minut do pół godziny.

Smacznego. Takie papryki uwielbiamy