Składniki: filet z kurczaka, 1 łyżeczka oliwy, 200g śliwek, 1 łyżka miodu, kardamon, gałka muszkatołowa, ocet balsamiczny, sól, pieprz, papryka mielona
Przygotowanie: Filet z kurczaka pokroić w wąskie paski i rozbić tłuczkiem na plastry grubości ok 1 cm. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Przełożyć do miski i zalać oliwą. Pozostawić na ok. 1 godz. Śliwki u myć i pokroić na kawałki. Usunąć pestki. Owoce włożyć do miseczki, dodać cukier ze szczyptą kardamonu. Posypać owoce gałką muszkatołową, odstawić, żeby smaki się zmieszały. Na patelni ułożyć kurczaka i piec z każdej strony przez ok 3 min. Zdjąć, a na patelnię wrzucić śliwki i smażyć przez 3 min. Śliwki przemieszać i polać miodem z octem balsamicznym, chwilę podgrzewać. Dodać kurczaka, chwilę dusić i przewrócić na drugą stronę. Podawać z makaronem.
![Roztoczańskie Chóralia 2026 w Łaszczówce [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/23/sm-4x3-roztoczanskie-choralia-2026-w-laszczowce-zdjecia-1782203767-7.jpg "Roztoczańskie Chóralia 2026 w Łaszczówce [ZDJĘCIA]")
![Wianki popłynęły Huczwą. Tak Hrubieszów powitał lato [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/22/sm-4x3-wianki-poplynely-huczwa-tak-hrubieszow-powital-lato-zdjecia-1782131081-2.jpg "Wianki popłynęły Huczwą. Tak Hrubieszów powitał lato [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze