Ciasto:
50 dag mąki
30 dag margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
15 dag cukru pudru
Krem:
3 budynie
1 słoik gruszek w syropie
Słoik wiśni
Cukier do smaku
Śmietana cynamonowa:
1 serek mascarpone
2 śmietanki
1 szkl cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny
1 łyżeczka cynamonu
¼ szkl wrzątku
Ciasto:
Masło z cukrem pudrem i żółtkami ucieramy i mieszamy z resztą składników. Wyrabiamy i dajemy na godzinę do lodówki. Ciasto wykładamy na formę o wymiarze 25/36 i na nim układamy pokrojone gruszki i wiśnie. Całość zalewamy ciepłym budyniem. Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.
Krem:
Na 1 litrze soku z gruszek gotujemy budynie. Mieszamy z cukrem do smaku.
Śmietana cynamonowa:
Śmietankę ubijamy pod koniec wsypujemy cukier pudrem i serek mascarpone chwilkę miksujemy. Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku i letnią mieszamy z ubitą śmietaną. Na końcu łyżka wmieszajmy cynamon. Śmietanę wyłóżmy na zimny placek. Posypmy różowym kokosem.
![Tomaszów Lub.: 19- i 20-latek zatrzymani za włamania i kradzież paliwa [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/05/sm-4x3-tomaszow-lub-19-i-20-latek-zatrzymani-za-wlamania-i-kradziez-paliwa-zdjecia-1780652578-1.jpg "Tomaszów Lub.: 19- i 20-latek zatrzymani za włamania i kradzież paliwa [ZDJĘCIA]")
![Ponad 4 mln zł dla Biłgoraja. Przy ul. Wiosennej powstanie nowoczesne boisko [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/03/sm-4x3-ponad-4-mln-zl-dla-bilgoraja-przy-ul-wiosennej-powstanie-nowoczesne-boisko-zdjecia-1780473375-13.jpg "Ponad 4 mln zł dla Biłgoraja. Przy ul. Wiosennej powstanie nowoczesne boisko [ZDJĘCIA]")
![Strażacy z gminy Werbkowice wybrali nowe władze związku OSP [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/02/sm-4x3-strazacy-z-gminy-werbkowice-wybrali-nowe-wladze-zwiazku-osp-zdjecia-1780402302-10.jpg "Strażacy z gminy Werbkowice wybrali nowe władze związku OSP [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze