Tarta z jabłkami, przepis Marii Bondar z Zamościa

Składniki:

kruchy spód:

• 180 g mąki
• 100 g masła
• 2–3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru z wanilią
• 1 jajko

wierzch tarty:

• 2–3 jabłka
• 2 jajka
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżka cukru z wanilią
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2/3 szklanki śmietany kremówki
• 1–2 łyżki mąki

Przygotowanie zaczynam od zagniecenia kruchego ciasta. Najpierw siekam nożem mąkę, cukier, cukier z wanilią i masło, a potem dodaję jajko i zagniatam.Chowam do lodówki na 30 min.Nawijam na wałek i przenoszę do formy i wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika. Piekę 15 minut .Jabłka kroję na ćwiartki, a potem na plasterki i układam po okręgu.Przygotowuję sos (wszystko mieszam).Zalewam sosem jabłka i wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika, piekę 30 minut. 

Pyszna z herbata cynamonową