Składniki na ciasto: 8 jaj, 1 szklanka cukru, 35 dkg mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, 1 szklanka oleju.
Wykonanie: białka ubijam na sztywno dodaje cukier i żółtka, delikatnie mieszam, wlewam cienką stróżką olej. Partiami dodaje makę z proszkiem. Piekę ok 35 min. Do ciasta dodałam czekoladową posypkę
Wkładka truskawkowa: ok. 70 dkg truskawek, 5 łyżek cukru, 4 łyżeczki żelatyny.
Wykonanie: truskawki myję , dodaję cukier, rozdrabniam. Duszę na wolnym ogniu do zgęstnienia, dodaje rozpuszczoną żelatynę, odstawiam do ostygnięcia.
Krem: 400 ml śmietany kremowki 30 %, 4 łyżki cukru, 1 śmietan-fix
Przełożenie: ciasto przekroić na 3 blaty, na pierwszy wylewamy mus truskawkowy, przekładamy 2 blatem, możemy posmarować odrobiną musu, ale nie jest to konieczne, na to ubitą śmietanę i przykrywamy 3 blatem. Na wierzch wykładamy truskawki i zalewamy galaretka.
![Roztoczańskie Klasyki w Tomaszowie Lubelskim [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/07/20/sm-4x3-roztoczanskie-klasyki-w-tomaszowie-lubelskim-zdjecia-1784552379-0.jpg "Roztoczańskie Klasyki w Tomaszowie Lubelskim [ZDJĘCIA]")
![Powiatowe Igrzyska „Aktywna Wieś 2026” [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/07/20/sm-4x3-powiatowe-igrzyska-aktywna-wies-2026-zdjecia-1784530408-0.jpg "Powiatowe Igrzyska „Aktywna Wieś 2026” [ZDJĘCIA]")
![Gm. Tomaszów Lub.: 3,5-latek odnaleziony w lesie [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/07/20/sm-4x3-gm-tomaszow-lub-policja-straz-rodzice-sasiedzi-szukali-w-lesie-3-5-latka-udalo-sie-go-odnalez-1784527838-0.jpg "Gm. Tomaszów Lub.: 3,5-latek odnaleziony w lesie [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze