Ciastka maszynkowe z pieca, przepis Urszuli Świecy z Hrubieszowa

25 dkg cukru pudru

25 dkg smalcu

25 dkg margaryny

6 żółtek

1 szklanka śmietany

1/2 paczki proszku do pieczenia Delecta

mąki ile zajmie aby ciasto było twarde.

Tłuszcz posiekać z mąką, dodać resztę składników, zagnieść ciasto na twardo. Włożyć do lodówki na około2 godz. Przygotować maszynkę do mięsa, założyć foremkę do ciasta. Ciasto przekręcić przez maszynkę. Odcinać ciasteczka o długości 10 cm. Przygotować blaszki , wysmarować tłuszczem i układać różne wzory ciastek. Piec w dobrze nagrzanym piecu.

Ciastka piekłam w piecu u mojej mamy. Rodzina była zachwycona tymi ciastkami. Inne niż z piekarnika.