Gołąbki z kaszą gryczaną albo jaglaną, przepis Moniki Seredyńskiej z Lublina

Kaszę gotujemy jak zawsze w proporcjach: 1 szkl. kaszy , 2 szkl. wody na małym ogniu - napisała pani Monika.

Liście też gotujemy- mogą być w lekko osolonej wodzie, jeśli ktoś musi 

Dusimy pokrojoną cebulkę na 2 łyżkach oleju.

Dodajemy do kaszy; pieprz, sól opcjonalnie i zawijamy.

Pieczemy w piekarniku w naczyniu żaroodpornym około 45 minut.

W różnych wariantach zamiast cebuli można dodać drobniuśko posiekane orzechy włoskie albo śliwki suszone, lub w sezonie kurki.

Na wigilię można podawać z olejem rzepakowym.