Paluszki serowe z kminkiem, przepis Anity Wróbel z Mokregolipia

Składniki:
600 g mąki 
2 żółtka
50 g masła 
1 szklanka śmietany 
Około 40 dag sera żółtego 
Kminek Appetita 
Sol
Roztrzepane jajko


 1. Z mąki, żółtek, masła i śmietany zagnieść ciasto. Schodzić w lodówce.

 2. Ser zetrzeć na drobnej tarce. Ciasto cienko rozwałkować na grubość nie więcej niż pół centymetra.

3. Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać kminkiem oraz startym serem, posolić. Pokroić radełkiem w wąskie kilkucentymetrowe paski.

4. Paluszki piec w 200 stopniach przez około 15-20 minut.