Składniki: 30 dag brokułów, 2 serki śmietankowe, 200 ml śmietany, 3 jajka, gałka muszkatołowa, 1/2 pęczka szczypiorku, 20 dag sera pleśniowego, pieprz.
Na ciasto: 25 dag mąki, 12 dag masła, żółtko, sól.
Przygotowanie: Masło posiekać z mąką i szczyptą soli, dodać łyżkę wody, żółtko i szybko zagnieść ciasto. Uformować w kulę, odłożyć na 30 min. do lodówki. Ciasto rozwałkować, wylepić blachę, w kilku miejscach nakłuć. Przykryć pergaminem i wypełnić suchymi ziarnami fasoli lub ryżem. Piec 15 min. w 200 st. Brokuły podzielić na różyczki, łodygę pokroić w plasterki, blanszować 5 min. Szczypiorek posiekać. Serki ze śmietaną i szczypiorkiem wymieszać trzepaczką na jednolitą masę. Odłożyć nieco, połączyć z garścią brokułów. Jajka roztrzepać , dodać do reszty sosu. Doprawić 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, solą i pieprzem, wymieszać. Na podpieczonym cieście ułożyć brokuły, wlać masę serową, wyrównać. Posypać pokruszonym serem pleśniowym. Piec 30 -35 min. w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. Przestudzić, pokroić i polać sosem.

![Szczebrzeszyn. Rusza remont samolotu Iryda [ZDJĘCIA] Szczebrzeszyn. Rusza remont samolotu Iryda [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2025/12/05/sm-4x3-szczebrzeszyn-rusza-remont-samolotu-iryda-w-zespole-szkol-im-klukowskiego-zdjecia-1764949375-1.jpg)
![Pluszaki XXL, gry i inne zabawki dla dzieci od Policjantów i pracowników KMP Zamość [ZDJĘCIA] Pluszaki XXL, gry i inne zabawki dla dzieci od Policjantów i pracowników KMP Zamość [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2025/12/05/sm-4x3-pluszaki-xxl-gry-i-inne-zabawki-dla-dzieci-od-policjantow-i-pracownikow-kmp-zamosc-zdjecia-1764941944-4.jpg)
![Dom Dziecka w Zwierzyńcu odwiedził Święty Mikołaj [ZDJĘCIA] Dom Dziecka w Zwierzyńcu odwiedził Święty Mikołaj [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2025/12/05/sm-4x3-dom-dziecka-w-zwierzyncu-odwiedzil-swiety-mikolaj-zdjecia-1764948056-9.jpg)


![Święty Mikołaj w Domu Dziecka w Zwierzyńcu. Dzieci otrzymały prezenty [ZDJĘCIA] 5 grudnia Dom Dziecka w Zwierzyńcu nr 1 i nr 2 odwiedził Święty Mikołaj.](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/articles/sm-4x3-swiety-mikolaj-w-domu-dziecka-w-zwierzyncu-dzieci-otrzymaly-prezenty-zdjecia-1764947960.jpg)








![Z ostatniej chwili: Tragiczny wypadek w Wielączy. Na miejscu zginął mieszkaniec gm. Szczebrzeszyn [ZDJĘCIA] 5 grudnia 2025. Wielącza. Potrącony pieszy zmarł na miejscu wypadku.](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/articles/sm-4x3-z-ostatniej-chwili-tragiczny-wypadek-w-wielaczy-na-miejscu-zginal-mieszkaniec-gm-szczebrzeszyn-1764922905.jpg)







Napisz komentarz
Komentarze