Ogórki kiszone w szynce, przepis Zdzisławy Karwańskiej z Pienian

Składniki: 6 twardych ogórków kiszonych, 20 plastrów szynki wędzonej wiejskiej, 6 marynowanych grzybków, 1 jajko na twardo, 1 szklanka majonezu, sól, pieprz, 2 łyżki natki pietruszki.

Ogórki przekroić wzdłuż na cztery części, każdy zawinąć w plaster szynki i ułożyć na talerzu. Grzybki, jeden ogórek, jajko drobno pokroić, dodać do majonezu, doprawić solą i przeprzem, wymieszać z pietruszką, polać sosem roladki.