Zalewa na 2 kilogramy schabu: 2 litry wody, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka pieprzu mielonego, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego, 4 ząbki czosnku, 3 łyżki soli, 1 łyżka majeranku, 5 ziaren jałowca, 2 listki laurowe, 1 goździk, 1 łyżeczka kardamonu, 1 łyżka majonezu.
Wszystkie składniki połączyć z wodą, zagotować, lekko ostudzić, włożyć schab, gotować 5 minut, przykryć i odstawić. To samo powtarzać przez 3 kolejne dni, czyli zagotowywać 3 razy.
Potem ostudzić, wyjąć schab z zalewy, zawinąć w papier do pieczenia lub pergamin i wstawić do lodówki.
![Tomaszów Lub.: 19- i 20-latek zatrzymani za włamania i kradzież paliwa [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/05/sm-4x3-tomaszow-lub-19-i-20-latek-zatrzymani-za-wlamania-i-kradziez-paliwa-zdjecia-1780652578-1.jpg "Tomaszów Lub.: 19- i 20-latek zatrzymani za włamania i kradzież paliwa [ZDJĘCIA]")
![Ponad 4 mln zł dla Biłgoraja. Przy ul. Wiosennej powstanie nowoczesne boisko [ZDJĘCIA]](https://static2.kronikatygodnia.pl/data/media/2026/06/03/sm-4x3-ponad-4-mln-zl-dla-bilgoraja-przy-ul-wiosennej-powstanie-nowoczesne-boisko-zdjecia-1780473375-13.jpg "Ponad 4 mln zł dla Biłgoraja. Przy ul. Wiosennej powstanie nowoczesne boisko [ZDJĘCIA]")
Napisz komentarz
Komentarze