Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
sobota, 7 marca 2026 10:20
Przeczytaj!
Reklama
Reklama

Ciasto Pychotka, przepis Lucyny Walczuk z Zamościa

Przepis nadesłany na konkurs kulinarny Kroniki Tygodnia oraz marek Appetita i Hellena.
Ciasto Pychotka, przepis Lucyny Walczuk z Zamościa

Autor: Fot. pixabay.com

Składniki na blachę o wymiarach 25x40 cm: 7 jaj, 1 szkl. cukru, 1/2 szkl. mąki zwykłej, 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 400 ml śmietany 30 %, 1 śnieżka, 40 dkg białego twarogu, 4 łyżki cukru, 2 galaretki cytrynowe lub brzoskwiniowe, słoik dżemu brzoskwiniowego, mniej niż połowa margaryny, 3 płaskie łyżki cukru, 10 dkg wiórków kokosowych.

Wykonanie:

Oddzielamy białka od żółtek, ubijamy białka i dodajemy żółtka oraz resztę składników. Delikatnie mieszamy. Dajemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy biszkopt. Później studzimy i dzielimy na pół.

Masa: Śmietanę ubijamy ze śnieżką, a wcześniej rozpuszczamy galaretki (każdą w szklance gorącej wody). Do śmietany dodajemy już chłodną galaretkę, mieszamy, wstawiamy do lodówki.

Do zmielonego sera dodajemy 4 łyżki cukru i miksujemy. Dodajemy drugą galaretkę, mieszamy obie masy razem: serową i śmietanową. Na przecięty biszkopt wykładamy masę, przykrywamy drugą warstwą ciasta, dociskamy i wykładamy na wierzch dżem.

Margarynę rozpuszczamy z 3 łyżkami cukru i prażymy w niej wiórki na złoty kolor. Wykładamy na papierowy ręcznik, studzimy, a później sypiemy po dżemie. Na noc wstawiamy do lodówki.

 

 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Reklama
ReklamaBaner reklamowy firmy Replika
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: KiwiTreść komentarza: Jesteś głupiData dodania komentarza: 6.03.2026, 22:11Źródło komentarza: Premier z Chełma? Polityczna giełda nazwisk przed decyzją prezesa PiSAutor komentarza: BrawoTreść komentarza: Zaślepiona KOMUNA zaciekle atakuje atakuje zatankujcie za 5.19 TfuSSka obietnice 100 bajerów dla Lemingów i frajerów.Data dodania komentarza: 6.03.2026, 19:16Źródło komentarza: Z czego rezygnują emeryci, żeby dociągnąć do pierwszego?Autor komentarza: RiotTreść komentarza: Różę Pamiętamy!Data dodania komentarza: 6.03.2026, 18:12Źródło komentarza: IPN ostrzega przed "neokomunizmem" w Zamościu. Padły mocne słowa o "działaniu na rzecz Kremla"Autor komentarza: zapamietajTreść komentarza: Szanowni internauci do koryta to się pchaja i mocno trzymaja PSL owcyData dodania komentarza: 6.03.2026, 15:52Źródło komentarza: Premier z Chełma? Polityczna giełda nazwisk przed decyzją prezesa PiSAutor komentarza: TOLEKTreść komentarza: Polaku mały włącz myślenie myślenie nie boli każdy może pisać gdzie mu się podobaData dodania komentarza: 6.03.2026, 15:43Źródło komentarza: Hetman Zamość rozbił bank, a kibice postawili na Padwę. Za nami pierwszy Bal Mistrzów Sportu Zamojszczyzny [ZDJĘCIA]Autor komentarza: Miejscowy,Treść komentarza: Wlasnie naPISales o sobie dziadu kalwaryjski . Jestes pachołkiem PiSlamu. Widocznie zrozumiałeś !Data dodania komentarza: 6.03.2026, 13:46Źródło komentarza: Zamość: Konferencja poświęcona Róży Luksemburg w 155. rocznicę jej urodzin [ZDJĘCIA]
Reklama
Reklama
Reklama