Składniki
Składniki na 6 sztuk: 1 duża papryka (lub dwie małe), 4 średnie ziemniaki, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka musztardy rosyjskiej, 300g mięsa mielonego, 1 średnia cebula ( zmielona lub starta na drobnych oczkach), 1 łyżeczka przyprawy gyros, 1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżka czosnku granulowanego, sól i pieprz wg smaku.
Mięso wymieszać z cebulą i przyprawami i odstawić na 15 minut. W tym czasie umyte i obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki, dodać majonez, musztardę i wymieszać dokładnie. Paprykę umyć, osuszyć, pokroić na około 1,5cm plastry, oczyścić z nasion. Paprykę ułożyć na blasze, wyścieloną papierem do pieczenia, w papryce dookoła ułożyć "kwiatkiem" plasterki ziemniaczane, w sam środek włożyć około 50g-wą kulkę farszu i lekko spłaszczyć. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut. Podawać z surówką lub pieczonymi warzywami.
Kwiatki ziemniaczane z mięsem, przepis Justyny Borek-Kurman ze Steniatyna
Przepis nadesłany na konkurs kulinarny Kroniki Tygodnia oraz marek Appetita i Hellena
- red.
- 16.01.2019 05:28 (aktualizacja 21.09.2023 21:49)

Kronika Tygodnia
Chcesz częściej widzieć nasze newsy?
Dodaj Kronikę Tygodnia do preferowanych źródeł w Google i bądź bliżej najważniejszych spraw z regionu.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: nauczyciel
Treść komentarza: Jak na to patrzę to dochodzę do wniosku że ci ludzie traktują Polske jako żerowisko!nie tylko w Bilgoraju
Data dodania komentarza: 22.07.2026, 18:08
Źródło komentarza: Zawrotne podwyżki dla władzy w Biłgoraju, choć miasto ma ponad 51 mln zł zadłużenia
Autor komentarza: Ciszy nocnej nie ma!!
Treść komentarza: Jaka cisza nocna gdzie??te wyjące motory i samochody po 22 I to miedzy blokami
Data dodania komentarza: 22.07.2026, 13:40
Źródło komentarza: Zamość: Turystyczna wizytówka czy „miasto-sypialnia”? Starówka w ogniu sporu o ciszę nocną
Autor komentarza: Brawo
Treść komentarza: POdwyżki teraz nazywają nowymi cenami hiPOkryzja
Data dodania komentarza: 22.07.2026, 12:02
Źródło komentarza: Hrubieszów: Nowe opłaty za śmieci i ścieki
Autor komentarza: Kondolencje
Treść komentarza: Takie kominy KORYTO+ też w Hrubieszowie
Data dodania komentarza: 22.07.2026, 12:00
Źródło komentarza: Zawrotne podwyżki dla władzy w Biłgoraju, choć miasto ma ponad 51 mln zł zadłużenia
Autor komentarza: HiPOkryzja
Treść komentarza: Dyktatura Tfusska zafundowała kominy płacowe i prywatyzacyjny upadek szpitali. Szykują dla emerytów i ręcistów uchwałę by mogli przechodzić na czerwonym co zmniejszy o 90% wydatki budżetu
Data dodania komentarza: 22.07.2026, 11:57
Źródło komentarza: Szokujące kulisy pracy na SOR-ach
Autor komentarza: Mm
Treść komentarza: Patrz w lusterka, motocykle 150km/h+ są wszędzie.
Data dodania komentarza: 21.07.2026, 22:32
Źródło komentarza: Zamość: Motocyklistka uderzyła w tył audi. 33-latka trafiła do szpitala
Reklama
Reklama
Reklama
Napisz komentarz
Komentarze