SKŁADNIKI:
20 dkg piersi indyka
1/2 szklanki kaszy jaglanej
por
2 garści zielonej fasolki
łyżeczka kozieradki
pół łyżeczki kurkumy
WYKONANIE:
Kaszę opłukać, przelać wrzątkiem, żeby nie była gorzka. Nastawić z 1 szklanką wrzątku i łyżeczką oliwy z oliwek na małym ogniu. Gotować do miękkości.
Indyka pokroić i szybko przesmażyć na łyżce oliwy w większym rondlu, dodać pora.
Na wrzątek wrzucić na 5 minut fasolkę, odcedzić ją, dodać do indyka.
Do rondla wrzucić kaszę i wymieszać delikatnie wszystko, dodając kozieradkę i kurkumę.
WIĘCEJ O NASZYM KULINARNYM KONKURSIE ->> ->> TUTAJ
Napisz komentarz
Komentarze