jeden duży seler
2 średnie cebule, 2 ząbki czosnku
pół kostki margaryny
1 szkl. tartej bułki
2 jajka
2 kostki grzybowe
natka pietruszki, majeranek, tymianek, pieprz sól
Margarynę rozgrzać, dodć kostki grzybowe, pokrojoną w kosteczkę cebulę i czosnek i zeszklić, dodać natkę i część przypraw, zemsażyć. Seler umyć, obrać, zetrzeć na tarce, do miski z selerem dodać zesmażoną cebulę, wsypać bułkę tartą, dodać jajka, przyprawy: majeranek, tymianek i i inne do smaku. Wyrobić na gładką masę, przełożyć do podłużnej blaszki, piec w nagrzanym do ok. 180-200 stopni piekarniku przez ok. 1-1,2 godziny. Wystudzić, schłodzić w lodówce i można już kroić. Najlepiej smakuje z chrzanem!
Pycha, a jaki zdrowy i nietuczący!
Napisz komentarz
Komentarze