. Odmiana ta uprawiana może być na cele nasienne lub w produkcji towarowej (do produkcji kaszy). Gryka Kora wyróżnia się dobrą tolerancją na wiosenne chłody i okresowe susze, wysokim plonem nasion możliwym do uzyskania nawet w niekorzystnych warunkach (susza). Nasiona są dość odporne na osypywanie i mają wysokie parametry jakościowo-technologiczne (łatwe obłuszczanie i dobrą wydajność kaszy). Zawierają one dużo białka, są bogate w witaminy P, B oraz mikroelementy (Cu i Fe) i makroelementy (Ca, Mg, P, K). Nie zawierają glutenu, dlatego mogą być stosowane przez osoby chore na celiakię. Kwiaty gryki stanowią znaczący pożytek dla pszczół (ok. 100 kg miodu z 1 ha). Gryka może być uprawiana na glebach słabszych kompleksów. Jest rośliną ekologiczną, której uprawa nie wymaga dużych nakładów finansowych.
Użycie kwalifikowanego materiału siewnego przez rolników powoduje wzrost plonowania oraz eliminuje możliwość wystąpienia tatarki, która jest trudna do odczyszczenia i pogarsza jakość uzyskiwanej kaszy. Nasiona sprzedawane są na terytorium Polski oraz na Litwie i w Czechach.
Napisz komentarz
Komentarze