Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 20:21
Reklama Baner reklamowy - Mrówka Zamość
Reklama baner wyborczy Michał Mulawa

Ciasto "Ptasie Mleczko", przepis Katarzyny Kuliś z Lubnowa

Przepis nadesłany na konkurs kulinarny Kroniki Tygodnia i Delecty.

Składniki

Ciasto: 5 dag margaryny do pieczenia, 17 dag mąki pszennej, 15 dag cukru, 4 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Pianka: 3 szklanki śmietanki 30%, 1 opakowanie śmietanki Śnieżka, 2 łyżki cukru pudru, 2 dag żelatyny, 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Pozostałe: 8 dag czekolady gorzkiej, 1/3 szklanki śmietanki 30%, 15 dag dżemu z czarnej porzeczki ( może być inny , jaki posiadamy)

 

Przygotowanie: Margarynę roztopić i przestudzić. Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać roztopioną margarynę i wymieszać. Ciasto wylać do formy najlepiej o wym. 27na 17cm. Piec ok. 30 min. w temperaturze 180 st. C.

Wystudzić i przeciąć na pół. Jeden blat ułożyć w formie do pieczenia i posmarować dżemem. Żelatynę zalać 1/2 szklanki zimnej, przegotowanej wody. Gdy napęcznieje, podgrzać w kąpieli wodnej, aby się rozpuściła. Kawę rozpuścić w trzech łyżkach wrzątku. Śmietankę ubić na sztywno razem ze Śnieżką i cukrem pudrem. Gdy masa będzie stała wlać do niej cienkim strumieniem, cały czas ubijając, rozpuszczoną żelatyn.

Powstałą masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać wystudzoną kawę i wymieszać. Na ciasto wyłożyć jasną piankę, a na nią kawową. Przykryć drugim blatem. 1/3 szklanki śmietanki podgrzać, dodać startą czekoladę i wymieszać. Posmarować polewą ciasto. Odstawić do lodówki na kilka godz.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner reklamowy - firma suflidowo
ReklamaBaner B1
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: PO to dnoTreść komentarza: Bolszewicy.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:45Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: Jasio 1 cy.Treść komentarza: Rząd chce by dzieci były GŁUPIE na POziomie ich ministrów ! Nie może być obywatel mądrzejszy od ministry , głupi obywatel to obywatel łatwo dający się manipulować ! To taki typowy wyborca platformy obywatelskiej - tuman POspolity ! Na wzór szefa partii :)Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:42Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: trwTreść komentarza: Ocena z religii nie była wliczana do średniej, kiedy ja chodziłem do liceum 30 lat temu. Widać jak kościół kat. rozszerzył swoje wpływy. Dobrze, że zostaną one należycie ukrócone.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:35Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: BeckerTreść komentarza: Oby tym razem fontanna była sprawna dłużej niż kilka tygodni.... szczególnie w sezonie turystycznymData dodania komentarza: 27.03.2024, 20:41Źródło komentarza: Zamość: Ruszyły prace przy fontannie. W czerwcu ma już działaćAutor komentarza: BrawoTreść komentarza: Rozmowa z krzesłem zawsze kończt się bezsensem.Data dodania komentarza: 27.03.2024, 19:19Źródło komentarza: W środę strajk generalny rolników w całej Polsce [MAPA] Możliwe utrudnienia w gm. SitnoAutor komentarza: Pociesznie są ci komuniści z GW i wy za nimiTreść komentarza: ,,chcą wolnego w Wolny Piątek"Data dodania komentarza: 27.03.2024, 18:27Źródło komentarza: Czy Polacy chcą wolnego w Wielki Piątek? Sondaż dał jednoznaczną odpowiedź
Reklama
Reklama