Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 21:50
Reklama Baner reklamowy firmy WODBET
Reklama baner wyborczy Michał Mulawa

Ciasto orzechowe z kremem, przepis Teresy Skotnickiej z Gozdowa

Przepis nadesłany na wielkanocny konkurs kulinarny z Kroniką Tygodnia i marką Delecta.
Ciasto orzechowe z kremem, przepis Teresy Skotnickiej z Gozdowa

Autor: Teresa Skotnicka

Kruche ciasto z winnym dżemem, dużą ilością orzechów i budyniowym
kremem. Proste i smaczne.

Ciasto białe:
500 g mąki
100 g cukru pudru
1 cukier waniliowy Delecta
200 g margaryny
1 jajko
3 łyżki śmietany 18%
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasto ciemne:
300 g mąki
150 g margaryny
100 g cukru pudru
1 cukier waniliowy Delecta
2 żółtka
1 łyżka śmietany
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

350 g orzechów włoskich
ok.300g kwaśnego dżemu (u mnie śliwkowy z czekoladą i orzechami laskowymi)

Krem:
500 ml mleka
1 budyń waniliowy z dodatkiem wanilii
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
4 czubate łyżki cukru
250 g masła
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka ekstraktu wanilii

Forma: 24 X 36 wyłożona papierem do pieczenia
Sposób przygotowania:
1.    Ciasto białe: Jajko utrzeć z cukrami. Dodać miękką margarynę i
dalej ucierać. Dodać śmietanę i proszek do pieczenia. Krótko zmiksować i
dodać mąkę. Mikser włączyć na najmniejsze obroty i ucierać aż zrobią się
grudki. Ciasto wyłożyć na stolnicę i zagnieść. Podzielić na trzy części.
2.    Ciasto ciemne: Ciasto ciemne przygotować tak jak ciasto białe.
Kakao dodać razem z proszkiem do pieczenia i śmietaną. Podzielić na trzy
i na 30 minut włożyć do zamrażarki.
3.    Ciasto jasne rozwałkować na wielkość formy, posmarować 1/3 ilości
dżemu i posypać 1/3 grubo posiekanych orzechów. Jedno ciasto ciemne
zetrzeć na tarce jarzynowej i rozsypać na orzechy. Piec 18 - 20 minut w
temperaturze 200 stopni.Pozostałe dwa ciasta przygotować w ten sam sposób.
4.    Krem: Z mleka cukru i budyniu z mąką ziemniaczaną ugotować budyń.
Masło utrzeć i partiami dodać zimny budyń. Na koniec dodać ekstrakt
wanilii i sok z cytryny do smaku.
5.    Na pierwszy placek wyłożyć połowę kremu, na krem drugi placek i
reszta kremu a następnie położyć trzeci placek i lekko docisnąć. Odłożyć
do schłodzenia. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem, chociaż nie
jest to konieczne.



Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner reklamowy firmy GOLDSUN
ReklamaBaner B1 firmy Replika
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: PO to dnoTreść komentarza: Bolszewicy.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:45Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: Jasio 1 cy.Treść komentarza: Rząd chce by dzieci były GŁUPIE na POziomie ich ministrów ! Nie może być obywatel mądrzejszy od ministry , głupi obywatel to obywatel łatwo dający się manipulować ! To taki typowy wyborca platformy obywatelskiej - tuman POspolity ! Na wzór szefa partii :)Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:42Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: trwTreść komentarza: Ocena z religii nie była wliczana do średniej, kiedy ja chodziłem do liceum 30 lat temu. Widać jak kościół kat. rozszerzył swoje wpływy. Dobrze, że zostaną one należycie ukrócone.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:35Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: BeckerTreść komentarza: Oby tym razem fontanna była sprawna dłużej niż kilka tygodni.... szczególnie w sezonie turystycznymData dodania komentarza: 27.03.2024, 20:41Źródło komentarza: Zamość: Ruszyły prace przy fontannie. W czerwcu ma już działaćAutor komentarza: BrawoTreść komentarza: Rozmowa z krzesłem zawsze kończt się bezsensem.Data dodania komentarza: 27.03.2024, 19:19Źródło komentarza: W środę strajk generalny rolników w całej Polsce [MAPA] Możliwe utrudnienia w gm. SitnoAutor komentarza: Pociesznie są ci komuniści z GW i wy za nimiTreść komentarza: ,,chcą wolnego w Wolny Piątek"Data dodania komentarza: 27.03.2024, 18:27Źródło komentarza: Czy Polacy chcą wolnego w Wielki Piątek? Sondaż dał jednoznaczną odpowiedź
Reklama
Reklama