Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
piątek, 29 marca 2024 11:25
Reklama
Reklama baner wyborczy Michał Mulawa

Mini babeczki drożdżowe z suszonymi morelami (do koszyczka), przepis Katarzyny Janeczko z Zamościa

Przepis nadesłany na wielkanocny, kulinarny konkurs Kroniki Tygodnia i marki Delecta.
Mini babeczki drożdżowe z suszonymi morelami (do koszyczka), przepis Katarzyny Janeczko z Zamościa

Autor: Katarzyna Janeczko

SKŁADNIKI

na 7-9 szt (foremki 9cm średnica w najszerszej części)
20 g świeżych drożdży piekarskich
350 g mąki luksusowej (3 szklanki a dokładnie ''kubki dymne'')(+ do podsypywania)
130 g cukru (3/4 szklanki)
cukier waniliowy Delecta
pół szklanki ciepłego mleka
50-60 g margaryny roztopionej i ostudzonej
1 jajko
2 żółtka
kilka suszonych moreli
lukier do dekoracji
+ owoce suszonych moreli pokrojonych w kostkę

 

1/ Drożdże w miseczce rozkruszyć z łyżką cukru i 4 łyżkami mąki. Dodać stopniowo ciepłe (nie gorące) mleko i dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Odstawić do wyrośnięcia na ok 10-15 min. Do większej miski przesypać mąkę, cukier, cukier waniliowy i wyrośnięty zaczyn, wymieszać. Dodać roztrzepane jajka, wyrabiać ciasto i dodawać stopniowo wystudzoną margarynę. Chwilę wyrabiać (ok 5min), następnie przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce do podwojenia objętości. (ok 1 godz).

 

2/ Morele pokroić w drobną kostkę, dodać do ciasta, wymieszać. Foremki nasmarować tłuszczem i oprószyć bułką tartą.

3/ Ciasto nakładać do 3/4 wysokości foremek i odstawić jeszcze na kilka minut do ponownego wyrośnięcia. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piec ok 15-20 min do tzw. suchego patyczka czyli gdy włożymy drewniany patyczek w środek babeczki i będzie suchy tzn,że ciasto jest upieczone. Wyjąć z foremek i wystudzić. Udekorować lukrem i morelami. Ja swoje udekorowałam fiołkami.



Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner reklamowy firmy GOLDSUN
ReklamaBaner B1
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: ?????Treść komentarza: A jak w okręgu nie ma lokalu wyborczego to co ?Data dodania komentarza: 28.03.2024, 16:02Źródło komentarza: Wybory samorządowe. Kandydaci na wójtów, burmistrzów w powiecie zamojskimAutor komentarza: Niesprawiedliwość.Treść komentarza: Mam wątpliwości, czy sprawcy zostaną ukarani za swój bestialski czyn. Biedny Eryk został napadnięty i ciężko pobity do tego stopnia,że leżał na ziemi. Na koniec jakby tego było mało dostał cios lub kilka w twarz.To tragiczne wydarzenie nagrywała i prawdopodobnie rozsyłała prowodyrka napadu. Jaki trzeba mieć charakter ,jakim trzeba być zwyrodnialcem,żeby dokonać takiego czynu ? Eryka ,młodego niewinnego człowieka nie ma już od roku.Czy jego tragiczna śmierć coś znaczy ? Czy doczeka się jakiejkolwiek kary ? Teraz jest ważniejsza ochrona sprawców? Czyż taki nieludzki czyn nie zasługuje na potępienie i karę ? Ludzie przecież młody niewinny człowiek został zakatowany a społeczeństwo dostaje informacje ze sądu, że sprawy są utajnione. Czy to się dzieje naprawdę ?Data dodania komentarza: 28.03.2024, 11:41Źródło komentarza: Zamość: Proces ws. śmierci Eryka za zamkniętymi drzwiamiAutor komentarza: PO to dnoTreść komentarza: Bolszewicy.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:45Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: Jasio 1 cy.Treść komentarza: Rząd chce by dzieci były GŁUPIE na POziomie ich ministrów ! Nie może być obywatel mądrzejszy od ministry , głupi obywatel to obywatel łatwo dający się manipulować ! To taki typowy wyborca platformy obywatelskiej - tuman POspolity ! Na wzór szefa partii :)Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:42Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: trwTreść komentarza: Ocena z religii nie była wliczana do średniej, kiedy ja chodziłem do liceum 30 lat temu. Widać jak kościół kat. rozszerzył swoje wpływy. Dobrze, że zostaną one należycie ukrócone.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:35Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: BeckerTreść komentarza: Oby tym razem fontanna była sprawna dłużej niż kilka tygodni.... szczególnie w sezonie turystycznymData dodania komentarza: 27.03.2024, 20:41Źródło komentarza: Zamość: Ruszyły prace przy fontannie. W czerwcu ma już działać
Reklama
Reklama