Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 19:42
Reklama
Reklama baner wyborczy Michał Mulawa

Domowe chipsy na dwa sposoby. Tak jak lubisz

Weekend, ciepły koc, dobre kino w domowym zaciszu… To sprawdzona recepta na relaks w rodzinnym gronie. Aby uatrakcyjnić sobie ten czas, warto przygotować ulubione przekąski. Dla tych, którzy uwielbiają zajadać się chipsami, przygotowaliśmy dwa proste sposoby na ich samodzielne przyrządzenie.
Domowe chipsy na dwa sposoby. Tak jak lubisz

Autor: iStock

Domowe, ziemniaczane, chrupiące przysmaki to alternatywa dla gotowych produktów dostępnych w sklepach. Dlaczego? Bo są pozbawione konserwantów, sztucznych aromatów, wzmacniaczy smaku i innych substancji niekorzystnie wpływających na zdrowie. Do tego kosztują niewiele i możemy przyrządzić je tak, jak lubimy najbardziej. Przygotowaliśmy przepis na samodzielne przygotowanie tych uwielbianych przez wielu przekąsek.

Potrzebne będą trzy składniki:

- olej (np. rzepakowy),
- ziemniaki (dowolna ilość; dla ułatwienia można przyjąć, że jedna porcja to dwa średniej wielkości ziemniaki),
- ulubione przyprawy.

Przygotowanie jest dziecinnie proste:

1. Do trzech czwartych wysokości rondla należy wlać olej i rozgrzewać go przez 6-7 minut.
2. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości ok. 3 milimetrów.
3. Na rozgrzany tłuszcz wrzucać plastry tak, żeby wszystkie były dokładnie zanurzone. Smażyć każdą porcję przez ok. 3-4 minuty, aż zarumienią się na złoty kolor.
4. Usmażone chipsy należy wyciągnąć z garnka za pomocą łyżki odcedzającej i ułożyć na ręczniku papierowym, aby wciągnął nadmiar tłuszczu.
5. Przełożyć do miski i oprószyć przyprawami o ulubionym smaku (np. suszony czosnek, papryka, sól, przyprawa do kebaba itp.).

Wersja fit dla liczących kalorie

W tym wydaniu również potrzebne będą tylko trzy składniki:

- 3-4 łyżki roztopionego masła,
- ziemniaki (dowolna ilość),
- ulubione przyprawy.

Przygotowanie różni się nieco od wersji smażonej:

1. Ziemniaki należy obrać, umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości maksymalnie 2 milimetrów.
2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 250 stopni (z termoobiegiem).
3. Plasterki ziemniaków nasmarować cienką warstwą masła (np. mieszając w misce) i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia tak, aby nie nachodziły na siebie.
4. Piec przez ok. 10-15 minut lub do momentu, w którym chipsy zarumienią się i zaczną same odklejać się od blachy.
5. Po upieczeniu odczekać ok. 5 minut, aby przekąski nabrały chrupkości, przełożyć do naczynia i - podobnie jak w pierwszym przepisie - obsypać je ulubionymi przyprawami.

 

 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner reklamowy firmy GOLDSUN
ReklamaBaner B1 firmy Replika
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: PO to dnoTreść komentarza: Bolszewicy.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:45Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: Jasio 1 cy.Treść komentarza: Rząd chce by dzieci były GŁUPIE na POziomie ich ministrów ! Nie może być obywatel mądrzejszy od ministry , głupi obywatel to obywatel łatwo dający się manipulować ! To taki typowy wyborca platformy obywatelskiej - tuman POspolity ! Na wzór szefa partii :)Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:42Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: trwTreść komentarza: Ocena z religii nie była wliczana do średniej, kiedy ja chodziłem do liceum 30 lat temu. Widać jak kościół kat. rozszerzył swoje wpływy. Dobrze, że zostaną one należycie ukrócone.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:35Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: BeckerTreść komentarza: Oby tym razem fontanna była sprawna dłużej niż kilka tygodni.... szczególnie w sezonie turystycznymData dodania komentarza: 27.03.2024, 20:41Źródło komentarza: Zamość: Ruszyły prace przy fontannie. W czerwcu ma już działaćAutor komentarza: BrawoTreść komentarza: Rozmowa z krzesłem zawsze kończt się bezsensem.Data dodania komentarza: 27.03.2024, 19:19Źródło komentarza: W środę strajk generalny rolników w całej Polsce [MAPA] Możliwe utrudnienia w gm. SitnoAutor komentarza: Pociesznie są ci komuniści z GW i wy za nimiTreść komentarza: ,,chcą wolnego w Wolny Piątek"Data dodania komentarza: 27.03.2024, 18:27Źródło komentarza: Czy Polacy chcą wolnego w Wielki Piątek? Sondaż dał jednoznaczną odpowiedź
Reklama
Reklama